Πρόσφατες Αγγελίες
- Ζητούνται συνεργάτες από την Aqualand Corfu Waterpark
- Ζητείται οδηγός Β κατηγορίας από τουριστικό γραφείο στο κέντρο
- Ζητούνται υπάλληλοι γραφείου από την Greenmotion
- Ζητούνται πωλητές/πωλήτριες από το κατάστημα Mythiko
- Ζητάω εργασία ως λαντζιέρης
- Ζητείται υπάλληλος γραφείου
- Ζητείται υπάλληλος
- Ζητείται πωλητής/τρια από κοσμηματοπωλείο στο κέντρο
- Ζητείται υπάλληλος γραφείου απο ξενοδοχειακό όμιλο
- Ζητείται προσωπικό από το εστιατόριο Artisti
Τι παίζει Σήμερα
Δείτε όλα:
 |
Η συνταγή του βραβευμένου καλύτερου Cocktail 2014 «Σιόρα Ανγκιολίνα»
Καλησπέρα Κερκυραίοι και μη!
(Γράφει ο βραβευμένος Κερκυραίος Bartender Κοντοστάνος Ανδρέας)
Τι θα λέγατε μέσω του Corfuland.gr να προτείναμε κάθε μήνα ένα cocktail που θα μπορούσατε να απολαύσετε ακόμα και με τους φίλους σας στο σπίτι;
Η ιδέα έπεσε και με βρήκε όχι μόνο σύμφωνο αλλά και πολύ ενθουσιασμένο!
Έτσι λοιπόν από εδώ και στο εξής κάθε μήνα θα δημοσιεύουμε μια συνταγή με κάθε λεπτομέρεια, ώστε να κάνετε τα φθινοπωρινά και χειμωνιάτικα βράδια σας μοναδικά!
Και επειδή είμαστε λάτρεις των Ελληνικών και των τοπικών προϊόντων όλες οι συνταγές μας θα αποτελούνται κατά πλειοψηφία από προϊόντα της Ελληνικής γης και αγοράς.
Ξεκινώντας θα ήθελα να πω λίγα πραγματα για το cocktail που θα προτείνω σήμερα....που δεν θα μπορούσε να είναι άλλο από το βραβευμένο για το 2014 ως "Καλύτερο Ελληνικό Cocktail"....Το "Sior Aggiolina".
Πηγή της έμπνευσης του ονόματος;
Φυσικά η αείμνηστη ηθοποιός και πάνω από όλα Κερκυραία, Ρένα Βλαχοπούλου, που
ενσάρκωσε το ρόλο της Αγγιολίνας στην ταινία "Η κόμμισα της Κέρκυρας".
Μόνο και μόνο από το όνομα θα καταλάβαινες ότι έχει αρκετά κερκυραικά στοιχεία!
Για καθε λοιπόν Cocktail θα χρειαστείς:
40 ml Metaxa Private Reserve
20 ml Λικέρ Βανίλιας Κάστρο
20 ml Αγουρίδα Κρήτης
10 ml Βαλσάμικο Καλαμάτας Παπαδημητρiου
*20 ml Σιρόπι βιολογικού μελιού Ερείκουσας (Βασιλάκης)
40 ml Ionian Epos Barley Wine beer
Διδικασία:
Σε ένα ποτήρι ανάμειξης προσθέτω όλα τα υλικά εκτός από την Ionian epos.
Προσθέτω 8-10 παγάκια και ανακατεύω με ένα μακρύ κουτάλι του μπαρ. Σερβίρω σε ποτήρι με νέο καθαρό πάγο και τέλος προσθέτω την Ionian Epos. Ανακατεύω ελαφρά ώστε να ενσωματωθεί το ποτό με την μπύρα.
Τέλος γαρνίρω με αποξηραμένο σύκο και κερκυραϊκό λουκούμι με γεύση μελιού περασμένα σε ξύλινο stick.
Βαθμός δυσκολίας: Μέτριος
*Για την επεξεργασία του μελιού θα χρειαστώ ενα ηλεκτρικό μπλέντερ.Θα αναμείξω το μέλι με καυτό νερό σε αναλογία 3/1.Δηλαδή πχ για 90 γραμμάρια μέλι θα προσθέσω 30ml καυτό νερό.
Στην υγειά σας!
Καλό χειμώνα σε όλους! Επανερχόμαστε το Νοέμβρη με το νέο cocktail του μήνα.
Διαβάστε παλαιότερο άρθρο για το βραβείο του Cocktail Εδώ
Προβεβλημένες Αγγελίες
- Ζητούνται συνεργάτες από την Aqualand Corfu Waterpark 19.04.24
- Ζητείται οδηγός Β κατηγορίας από τουριστικό γραφείο στο κέντρο 19.04.24
- Ζητούνται υπάλληλοι γραφείου από την Greenmotion 19.04.24
- Ζητούνται πωλητές/πωλήτριες από το κατάστημα Mythiko 19.04.24
- Ζητείται υπάλληλος γραφείου 19.04.24
- Ζητείται πωλητής/τρια από κοσμηματοπωλείο στο κέντρο 19.04.24
- Ζητείται προσωπικό από το εστιατόριο Artisti 19.04.24
- Ζητείται άτομο για κρύα κουζινα/λάντζα από καφέ στη Μαρίνα Γουβιών 19.04.24
- Ζητείται σερβιτόρος/α από καφετέρια στη Μαρίνα Γουβιών 19.04.24
- Ζητείται πωλήτρια από το Nostos Delissimo στο κέντρο 19.04.24
- Ζητείται barista από καφετέρια στην Παλαιοκαστρίτσα 19.04.24
- Ζητείται πιανίστας 19.04.24
- Ζητείται υπάλληλος από super market στην Παλαιοκαστρίτσα 19.04.24
- Ζητείται προσωπικό από το ξενοδοχείο Kerkyra Blue Hotel N' Spa 19.04.24
- Ζητείται προσωπικό από το ΚΔΑΠ ΑμεΑ Αισιοδοξία 19.04.24
- Ζητείται chef από beach bar 19.04.24
- Ζητείται τεχνολόγος τροφίμων 19.04.24
- Ζητείται άτομο για φροντίδα ηλικιωμένου 19.04.24
- Ζητείται κυρία για φροντίδα ηλικιωμένης 19.04.24
- Ζητούνται σερβιτόροι/ες και βοηθοί 19.04.24
- Ζητείται άτομο για γραμματειακή υποστήριξη 19.04.24
- Ζητείται ψήστης 19.04.24
- Ζητείται προσωπικό από το Imabari Corfu 19.04.24
- Ζητείται υπάλληλος από τα οπτικά Ζερβόπουλος 19.04.24
- Ζητείται πωλήτρια/ης από τουριστικό στην παλαιά πόλη 19.04.24
- Ζητείται προσωπικό από το Coffee Lab 19.04.24
- Ζητείται προσωπικό στις Μπενίτσες 19.04.24
- Ζητείται Β μάγειρας και βοηθός μάγειρα στην νότια Κέρκυρα 19.04.24
- Ζητούνται συνεργάτες από την εταιρεία ενοικιάσεων αυτοκινήτων Ansa 19.04.24
- Ζητούνται αισθητικοί και κομμωτές/τριες από εταιρεία καλλυντικών 19.04.24
Corfuland Tips
| |
| |
| |
|
Corfuland News
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
|
