Το εστιατόριο Pomo d'Oro συμμετέχει στις ημέρες βραβευμένης γαστρονομίας 2020

Εμφανίσεις:

Ημ / νία: 08.07.20

Με αφορμή την πρωτοβουλία Restaurant back for good που λαμβάνει χώρα στα βραβευμένα εστιατόρια με Χρυσό Σκούφο, Top Notch ή Βραβείο Ελληνικής Κουζίνας και με την υποστήριξη της τράπεζας Πειραιώς & του Αθηνόραμα, το Pomo d'Oro Restaurant παίρνει και αυτό μέρος στην μεγαλύτερη γιορτή γαστρονομίας όπου ξεκινάει φέτος με την συμμετοχή 70 εστιατορίων από όλη την Ελλάδα.

Από τις 7 μέχρι και 31 Ιουλίου, και για 4 μέρες την εβδομάδα, επίδοξοι γευσιγνώστες θα έχουν την ευκαιρία να απολαύσουν την γαστρονομική ταυτότητα του Pomo d'Oro αλλά και να γευτούν τις μοναδικές του συνταγές. Ο σεφ και ιδιοκτήτης Αριστοτέλης Μέγκουλας στην καλύτερη του στιγμή επιμελήθηκε με προσωπικό ύφος το πλούσιο ειδικό μενού προτείνοντας μια σύγχρονη ελληνική κουζίνα, βασισμένη κυρίως σε κερκυραϊκές πρώτες ύλες.

"Μια παρέα καλοκαίρι στο Ιόνιο"

Το ελληνικό καλοκαίρι είναι γενναιόδωρο και έχει για όλους. Μας μοιράζει απλόχερα τις στιγμές και τα καλούδια του. Μετά από το μπάνιο και ενώ το ιώδιο και η αλμύρα είναι ακόμα στα χείλη μας αρκεί ένα νεύμα…. Οι παρέες, πεινασμένες για ζωή και καλοπέραση δημιουργούνται αυθόρμητα. Φίλοι που γίνονται οικογένεια και οι οικογένειες που γλεντάνε σαν φίλοι. Γύρω από ένα τραπέζι μοιράζονται γεύσεις και στιγμές. Ανοίγει το ψυγείο και μέχρι να ετοιμαστεί το φαγητό με ότι υπάρχει διαθέσιμο φτιάχνονται οι καλύτεροι μεζέδες. Ένα καρβέλι ζεστό ψωμί και το κρασί στα ποτήρια δίνουν το σύνθημα της μοιρασιάς. Ένα ταψί με γεμιστά από την προηγούμενη μέρα, λίγη μορταδέλα, αγκινάρες που μπήκαν στο λάδι την άνοιξη, το χταπόδι που έγινε πηχτή και η σαρδέλα που έγινε μαρινάτη, να υπάρχουν για τέτοιες περιπτώσεις. Στην πινιάτα από νωρίς είχε μπει ο κόκορας να γίνει παστιτσάδο. Το άρωμα του αναβλύζει το μεράκι της οικοδέσποινας και μεθά μικρούς και μεγάλους. Τέλος μια δροσερή και ανάλαφρη κρέμα ανάμεσα σε βουτυράτα φύλα σφολιάτας, κλείνει το μάτι σε όλους και σφραγίζει την απόλαυση σαν ανάμνηση μέσα μας μέχρι την επόμενη φορά.

• Προζυμένιο ψωμί δικής του παραγωγής, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, πικάντικη μους λευκών τυριών από τους Γιαννάδες.
• Γεμιστά την άλλη μέρα. 
• Μορταδέλα σουπιάς με αγκινάρες από τον Αρίλλα.
• Πηχτή χταπόδι με κρέμα καπνιστής μελιτζάνας, γαλάκτωμα από τον ζωμό του και εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, σταφίδες μαριναρισμένες σε ξύδι, καβουρδισμένο κουκουνάρι.
• Φλαν από γλυκά λάχανα με κρέμα μπακαλιάρο μπιάνκο, σαρδέλα μαρινάτη.
• Κόκορας παστιτσάδο 2020.
• Μιλφέιγ 2008.
• *Προαιρετικά συνοδεία οίνων 15€ κατ' άτομο.
• Λαμπαδίας κτήμα Μερκούρη - Αγιωργίτικο /syrah Ηλεία.
• Ρομπόλα classic Πετρακόπουλος - Ρομπόλα Κεφαλλονιάς.
• Ρίζα του βουνού κτήμα Γράμψα - Αυγουστιάτης Ζάκυνθος.
• Κουμ κουάτ Λάζαρης Κέρκυρα.

Το εστιατόριο Promo d'Oro κατανοώντας τις δύσκολες συνθήκες που βίωσαν όλοι με το lock down, διαθέτει κάθε πιάτο του ειδικού μενού στο 50% της αξίας του, 35€ το άτομο. Iσχύει για τις 7-10/07, 14-17/07, 21-24/07 και 28-31/07. Οι κρατήσεις γίνονται με online προπληρωμή στο Αθηνόραμα αποκλειστικά με κάρτες της Τράπεζας Πειραιώς συμπληρώνοντας την ανάλογη φόρμα ή με τηλεφωνική χρέωση οποιασδήποτε τραπεζικής κάρτας, καθώς και με κατάθεση σε τραπεζικό λογαριασμό. Προπληρώνοντας με κάρτες της Τράπεζας Πειραιώς, παίρνετε μέρος σε διαγωνισμό με πλούσια δώρα.

Pomo d'Oro Restaurant

Δ/νση: Πλατεία Σκαραμαγκά 13

Τηλ: 26610-28680 & 697 4273 560

Τοποθεσία στον χάρτη

email: Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.

Facebook page: Pomo d'Oro Corfu 

Instagram: Pomo d'Oro

Σύνταξη: Ραφαέλλα Άννα Μπούχλα