Πρόσφατες Αγγελίες
- Ζητείται προσωπικό από ξενοδοχείο στην Αλεπού
- Ζητείται καμαριέρα από ξενοδοχείο στην Αλεπού
- Ζητείται πωλήτρια/της
- Πωλείται κρεπιέρα
- Ζητείται barista από το Coffee experience
- Ζητείται νοσηλευτής/τρια
- Ζητείται προσωπικό από ξενοδοχειακή επιχείρηση
- Ζητείται άτομο για λάντζα /καθαριότητα
- Ζητείται προσωπικό από ξενοδοχείο στη Δασιά
- Ζητείται προσωπικό από το ζαχαροπλαστείο Κρητικός
Τι παίζει Σήμερα
Ο Chef Θοδωρής Κοντός μας παρουσιάζει τις γαστρονομικές προτάσεις του νέου Bistro Avalle
- Εμφανίσεις:
- Ημ / νία: 03.07.22
Ένας νέος μοντέρνος χώρος το Avalle Bistro, σε μία από τις ομορφότερες τοποθεσίες της Κέρκυρας στο Κομμένο, φιλοδοξεί να συντροφεύσει τις καλοκαιρινές σας εξόδους.
Το Corfuland.gr και η Ραφαέλλα Άννα Μπούχλα συναντήθηκαν με τον Chef του, Θοδωρή Κοντό, ο οποίος μίλησε για τη νέα πρόταση γευσιγνωσίας στο νησί και τι γαστρονομικές εκπλήξεις μπορεί να απολαύσει κανείς μέσα από το μενού του Avalle.
Ρ.Μ.: Είστε ο Chef του Avalle, του οποίου έχετε αναλάβει και το μενού του. Πείτε μας λίγα λόγια για εσάς και την πορεία σας έως τώρα.
Θ.Κ.: Γεννήθηκα και μεγάλωσα στα Γιάννενα, αλλά η πρώτη μου επαφή με την κουζίνα ξεκίνησε από fine dining εστιατόρια, στο νησί της Κέρκυρας, όπου εργάστηκα ως μάγειρας. Ύστερα δοκιμάζοντας κάτι διαφορετικό, εργάστηκα ως chef σε ala carte εστιατόρια & ξενοδοχεία τόσο στο εξωτερικό, όπως Φρανκφούρτη, Λεμεσό, όσο και σε νησιά της Ελλάδας, επιστρέφοντας πάλι στην Κέρκυρα από όπου και ξεκίνησα.
Πρεσβεύοντας την Ελληνική δημιουργική κουζίνα, η φιλοσοφία μου είναι να προσφέρω μεσογειακά πιάτα που ξυπνούν αναμνήσεις, σε μία πιο μοντέρνα εκδοχή τους.
Ρ.Μ.: Το Avalle είναι μία νέα και ενδιαφέρουσα πρόταση στον χώρο της γαστρονομίας. Τι πιστεύετε είναι αυτό που το κάνει να ξεχωρίζει;
Θ.Κ.: Αυτό που κάνει το Avalle να ξεχωρίζει, είναι η ποιότητα των προτάσεων του από φρέσκα υλικά και πρώτες ύλες από την Κέρκυρα, παρουσιάζοντας ελληνικά παραδοσιακά πιάτα, σε μία πιο μοντέρνα εκδοχή τους. Όλα αυτά σε συνδυασμό με ένα αρμονικό περιβάλλον από πέτρα, ξύλο και γήινα χρώματα, διακοσμημένο από τον Λεωνίδα Ζαφειρόπουλο, το καθιστούν ιδανική επιλογή για κάθε στιγμή της ημέρας.
https://www.corfuland.gr/el/diafora/o-chef-thodoris-kontos-mas-paroysiazei-tis-gastronomikes-protaseis-toy-neoy-bistro-avalle.html#sigProIdb5cd7c1d71
Θ.Κ.: Το όνομα του all day Bistro είναι εμπνευσμένο από τη λέξη Avalle, όπου στην κερκυραϊκή διάλεκτο σημαίνει η κατηφόρα κοντά στη θάλασσα.
Ρ.Μ.: Με ποια κριτήρια έχει διαμορφωθεί το μενού του Avalle και τι εμπειρίες φιλοδοξεί να χαρίσει σε κάθε πελάτη;
Θ.Κ.: Το μενού το Avalle, στοχεύει να παρουσιάσει μία άλλη εκδοχή της Μεσογειακής και Ελληνικής κουζίνας από όπου είναι εμπνευσμένο. Να προσφέρει στους πελάτες απολαυστικές γαστρονομικές εμπειρίες που θα τους μείνουν αξέχαστες, δημιουργώντας τους κάθε φορά όμορφες αναμνήσεις.
Ρ.Μ.: Τι γαστρονομικές προτάσεις μπορεί να απολαύσει κανείς στο μενού του Avalle;
Θ.Κ.: Το μενού του Avalle είναι διαμορφωμένο έτσι ώστε να καλύπτει όλες τις προτιμήσεις, για όλες τις ώρες της ημέρας. Ο πελάτης μπορεί από νωρίς το πρωί να απολαύσει γευστικά brunch και να συνεχίσει με αμέτρητες επιλογές για το μεσημεριανό γεύμα ή το δείπνο του.
https://www.corfuland.gr/el/diafora/o-chef-thodoris-kontos-mas-paroysiazei-tis-gastronomikes-protaseis-toy-neoy-bistro-avalle.html#sigProIdaedf1bd72b
Ακόμη, ο ολοκληρωμένος κατάλογος του περιλαμβάνει, πεντανόστιμες Vegetarian επιλογές.
https://www.corfuland.gr/el/diafora/o-chef-thodoris-kontos-mas-paroysiazei-tis-gastronomikes-protaseis-toy-neoy-bistro-avalle.html#sigProIdfaad031f66
https://www.corfuland.gr/el/diafora/o-chef-thodoris-kontos-mas-paroysiazei-tis-gastronomikes-protaseis-toy-neoy-bistro-avalle.html#sigProId259390d7e0
Θ.Κ.: Θα τους πρότεινα όποια ώρα της ημέρας ο δρόμος τους οδηγήσει εκεί, να ανακαλύψουν τις εκλεκτές προτάσεις υψηλής ποιότητας του Avalle, οι οποίες είναι σε προσιτές τιμές και συνδυάζονται ειδυλλιακά με υπέροχη θέα.
Ρ.Μ.: Σας ευχαριστούμε πολύ για τη συνέντευξη και ότι μοιραστήκατε με εμάς για το Avalle. Υποσχόμαστε πως σύντομα θα το επισκεφτούμε για μία μοναδική γαστρονομική εμπειρία.
Θ.Κ.: Εμείς ευχαριστούμε και σας περιμένουμε με μεγάλη μας χαρά, για να απολαύσετε τις προτάσεις μας!
Avalle Bistro
Δ/νση: Κομμένο, Κέρκυρα
Τηλ: 26614 40320
E-mail:
Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.
Σημείο στον χάρτη
Website: avallebistro.gr
Facebook page: Avalle Bistro
Instagram: avalle_bistro
Επιμέλεια: Ραφαέλλα Άννα Μπούχλα
Προβεβλημένες Αγγελίες
- Ζητείται barista από το Coffee experience 14.05.24
- Ζητείται νοσηλευτής/τρια 14.05.24
- Ζητείται προσωπικό από ξενοδοχειακή επιχείρηση 14.05.24
- Ζητείται άτομο για λάντζα /καθαριότητα 14.05.24
- Ζητείται προσωπικό από ξενοδοχείο στη Δασιά 14.05.24
- Ζητείται προσωπικό από το ζαχαροπλαστείο Κρητικός 14.05.24
- Ζητείται προσωπικό από την πίττα του παππού 14.05.24
- Ζητείται προσωπικό στο κέντρο της πόλης 14.05.24
- Ζητείται σερβιτόρος/α από εστιατόριο-ψησταριά στις Μπενίτσες 14.05.24
- Ζητείται σερβιτόρος/α στην Αχαράβη 14.05.24
- Ζητούνται συνεργάτες από τα Victoria Cinemas Ορφέας 14.05.24
- Ζητείται Junior IT Administrator από το Κέντρο Διοικητικής Λογιστικής - Γ. Φωτεινάτος 14.05.24
- Ζητείται σερβιτόρος/α από καφετέρια στη Μαρίνα Γουβιών 14.05.24
- Ζητείται άτομο για κρύα κουζινα/λάντζα από καφέ στη Μαρίνα Γουβιών 14.05.24
- Ζητείται προσωπικό από το ξενοδοχείο Pantokrator στο Μπαρμπάτι 14.05.24
- Ζητείται προσωπικό από το τουριστικό γραφείο MTS Globe 14.05.24
- Ζητείται σερβιτόρος/α από εστιατόριο στη Γλυφάδα 14.05.24
- Ζητούνται skippers/ καπετάνιοι 14.05.24
- Ζητείται προσωπικό από εστιατόριο στην Παλαιοκαστρίτσα 14.05.24
- Ζητείται κηπουρός 14.05.24
- Zητείται υπάλληλος εξυπηρέτησης πελατών 14.05.24
- Ζητείται προσωπικό από την εταιρεία Roula Rouva Real Estate Agency 14.05.24
- Ζητείται προσωπικό από το ΚΔΑΠ ΑμεΑ Αισιοδοξία 14.05.24
- Ζητείται προσωπικό από το Nautilus cafe 14.05.24
- Ζητείται υπάλληλος από μίνι μάρκετ 14.05.24
- Ζητείται προσωπικό από εργαστήριο παραγωγής τροφίμων στη Χρυσηίδα 13.05.24
- Ζητείται προσωπικό από εστιατόριο 13.05.24
- Ζητείται προσωπικό από το Profi 13.05.24
- Ζητείται υπάλληλος γραφείου από την εμπορική εταιρεία F.K. Food Logistics 13.05.24
- Ζητείται προσωπικό από την Kerkyra Lines 13.05.24