Πρόσφατες Αγγελίες
- Τεχνικός υπολογιστών αναζητά εργασία
- Ζητείται πωλητής/τρια από κατάστημα παραδοσιακών προϊόντων στην παλιά πόλη
- Ζητούνται πωλητές/πωλήτριες από το κατάστημα Mythiko
- Ενοικιάζεται κατάστημα στο κέντρο
- Ζητείται οδηγός από τα Diellas ΕΠΕ
- Ζητείται υπάλληλος γραφείου
- Ενοικιάζεται στούντιο στους Ευρωπούλους
- Ενοικιάζεται διαμέρισμα στην Καστανιά
- Ζητείται υπάλληλος περιπτέρου
- Ζητείται κυρία για φροντίδα ηλικιωμένου
Τι παίζει Σήμερα
Το παλαιό ελαιοτριβείο της οικογένειας Πίκουλα στην Κέρκυρα
17.08.2015
Ένα υπέροχο ταξίδι στο χρόνο με αφορμή τους καρπούς της γης μας Υπάρχουν άπειρες λαϊκές ρήσεις που θέλουν το χρόνο να έχει τόσο μεγάλη ισχύ και επιρροή σε ότι αφορά την απλή καθημερινότητα των ανθρώπων, τόσο μεγάλη μάλιστα που τον καθιστούν απαραίτητο για τη ζωή και τον μετατρέπουν αναμφισβήτητα σε αναπόσπαστο κομμάτι της ανθρώπινης συνείδησης.
Όταν ο χρόνος συναντά την ιστορία τότε βαφτίζεται σε παρελθόν. Το παρελθόν είναι εκείνο που διαμορφώνει το τώρα και δίνει πιθανότητες στο μέλλον. Και όπως κάθε άνθρωπος κρατάει γερά στα χέρια του το κουβάρι αυτό χωρισμένο σε τρία μεγάλα χρονικά μέρη και νιώθει άμεσα συνδεδεμένος με αυτό, έτσι και εγώ νιώθοντας το ίδιο αποφάσισα να μοιραστώ ένα ανεξάντλητο ταξίδι μέσα στο χρόνο με αφορμή το ελαιοτριβείο του παππού.
Οι αναμνήσεις συνδυάζονται σχεδόν πάντα με τις εποχές. Έτσι λοιπόν ο μήνας Σεπτέμβριος είναι σημαδιακός μιας και μαζί με την αλλαγή μιας ολόκληρης εποχής φτάνει και η απόλυτη στιγμή και κορύφωση για εκείνους που ασχολούνται με τη γη και πιο συγκεκριμένα με την παραγωγή του κρασιού.
Για εμένα λοιπόν ο μήνας των γενεθλίων μου έχει έντονο άρωμα φρεσκοπατημένου σταφυλιού. Πολλές φορές ο τρύγος πραγματοποιούταν στο χώρο του ελαιοτριβείου λόγω της ανάγκης για κατάλληλα εργαλεία αν και τις περισσότερες φορές θυμάμαι το πάτημα των ζουμερών σταφυλιών μέσα σε μία τεράστια ξύλινη λεκάνη στην αυλή του παππού. Το μάζεμα του μούστου σε μικρότερες λεκάνες υπήρξε το μικρό θαύμα μιας ολόκληρης εποχής δίπλα στα κλήματα, κάτω από τον καυτό ήλιο.
https://www.corfuland.gr/el/diafora/kerkyra/to-palaio-elaiotribeio-tis-oikogeneias-pikkola-stin-kerkyra.html#sigProIdbca1e90c76
Και αν το κρασί φλέρταρε με τους καλοκαιρινούς μήνες, τότε η ελιά έφτανε ύστερα για να διατηρήσει αυξημένο το ενδιαφέρον και την αγάπη για δράση τους περισσότερο παγωμένους μήνες. Κάθε χρόνο παράλληλα με τον τρύγο ξεκινούσε η προετοιμασία για τη συγκομιδή της ελιάς. Τα κλαριά της ελιάς, μεγάλα ή μικρά, οφείλουν να αντικρίζουν τα απλωμένα δίχτυα, αλλιώς χάνεται πολύτιμος καρπός. Και όταν περάσει ο χειμώνας και φθάσει στο τέλος του ο Ιανουάριος τότε πια παράλληλα με το τσουβάλιασμα του καρπού αναλαμβάνουν δράση οι τεράστιοι πέτρινοι ογκόλιθοι (ή αλλιώς λιθάρια). Η ελιά λαμπυρίζει σχεδόν αστράφτει κάτω από το ημίφως καθώς πολτοποιείται κάτω από τα τεράστια πέτρινα λιθάρια και αφήνει ένα μέρος της πίσω. Τα μουλάρια ή τα άλογα αναλαμβάνουν το δύσκολο έργο της περιστροφής. Για αυτό το λόγο η σωστή επιλογή του ζώου καθώς και ο χαρακτήρας του εκάστοτε ζώου παίζει σημαντικό ρόλο.
https://www.corfuland.gr/el/diafora/kerkyra/to-palaio-elaiotribeio-tis-oikogeneias-pikkola-stin-kerkyra.html#sigProId7ff2d309d2
https://www.corfuland.gr/el/diafora/kerkyra/to-palaio-elaiotribeio-tis-oikogeneias-pikkola-stin-kerkyra.html#sigProId0ace11cec7
https://www.corfuland.gr/el/diafora/kerkyra/to-palaio-elaiotribeio-tis-oikogeneias-pikkola-stin-kerkyra.html#sigProId4a4f7f06d5
https://www.corfuland.gr/el/diafora/kerkyra/to-palaio-elaiotribeio-tis-oikogeneias-pikkola-stin-kerkyra.html#sigProId5dde966b6d
https://www.corfuland.gr/el/diafora/kerkyra/to-palaio-elaiotribeio-tis-oikogeneias-pikkola-stin-kerkyra.html#sigProIdb43a238b84
https://www.corfuland.gr/el/diafora/kerkyra/to-palaio-elaiotribeio-tis-oikogeneias-pikkola-stin-kerkyra.html#sigProId3b75c38a83
Το παρόν φωτογραφικό αφιέρωμα καθώς και το παραπάνω άρθρο είναι αφιερωμένο στην οικογένεια μου και στην ιστορία την ίδια που γνωρίζει να θυμάται και να προσφέρει ταυτότητα στην ανθρωπότητα.
https://www.corfuland.gr/el/diafora/kerkyra/to-palaio-elaiotribeio-tis-oikogeneias-pikkola-stin-kerkyra.html#sigProIdcc20c7dfc2
Σημείωση: Το ελαιοτριβείο βρίσκεται στη περιοχή Πικουλάτικα (Δήμος Αχιλλείων) και αποτελεί κληρονομιά της οικογένειας Ξενοφών Πίκουλας. Κείμενο: Αγγελίνα Πίκουλα (απόφοιτη Γερμανικής Γλώσσας & Φιλολογίας ΑΠΘ και μεταπτυχιακή φοιτήτρια στο πανεπιστήμιο Hildesheim της Γερμανίας), email: Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.
Προβεβλημένες Αγγελίες
- Ζητούνται πωλητές/πωλήτριες από το κατάστημα Mythiko 27.04.24
- Ζητείται οδηγός από τα Diellas ΕΠΕ 27.04.24
- Ζητείται υπάλληλος γραφείου 27.04.24
- Ζητούνται καμαριέρα και λαντζιέρα στα Γουβιά 26.04.24
- Ζητείται ηλεκτρολόγος/ηλεκτρονικός από την εταιρεία Ζαριφόπουλος 26.04.24
- Ζητούνται οδηγοί και βοηθοί από την κάβα Φιλιππάκης στο Κεφαλομάντουκο 26.04.24
- Ζητείται υπάλληλος κρατήσεων από την MarBella Collection 26.04.24
- Ζητείται προσωπικό από τουριστικό γραφείο 26.04.24
- Ζητείται άτομο για λάντζα από εστιατόριο στην παλιά πόλη 26.04.24
- Ζητείται σερβιτόρα/ος και βοηθοί από την πίττα του παππού 26.04.24
- Ζητείται προσωπικό από πιτσαρία στο Σολάρι 26.04.24
- Ζητείται προσωπικό από κατάστημα 26.04.24
- Ζητείται προσωπικό από το ξενοδοχείο Kerkyra Blue Hotel N' Spa 26.04.24
- Ζητείται σερβιτόρος/α από καφετέρια στη Μαρίνα Γουβιών 25.04.24
- Ζητούνται συνεργάτες 25.04.24
- Ζητούνται οδηγοί τουριστικών λεωφορείων από την εταιρεία City Sightseeing Corfu 25.04.24
- Ζητείται προσωπικό από τη Diellas 25.04.24
- Ζητείται προσωπικό από την εταιρεία Roula Rouva Real Estate Agency 25.04.24
- Ζητείται προσωπικό από τουριστικό γραφείο 25.04.24
- Ζητείται προσωπικό από το ξενοδοχείο Ποντικονήσι στο Πέραμα 25.04.24
- Ζητείται προσωπικό από το κατάστημα Γερμανός στο Σολάρι 25.04.24
- Ζητείται προσωπικό από κατάστημα στην Αγ. Σπυρίδωνος 25.04.24
- Ζητείται προσωπικό στις Μπενίτσες 25.04.24
- Ζητείται προσωπικό από την G4S Cash Solutions 25.04.24
- Ζητείται υπάλληλος λογιστικού γραφείου 25.04.24
- Ζητείται εκπρόσωπος εξυπηρέτησης από την Hertz 25.04.24
- Ζητείται barista 24.04.24
- Ζητείται καμαριέρα/καθαρίστρια στην Κάτω Κορακιάνα 24.04.24
- Ζητείται προσωπικό από την κρεπερί Tram Cafe 24.04.24
- Πωλείται επαγγελματικός εξοπλισμός 24.04.24