Καλοκαίρι στο Apovrado: Γεύσεις Κέρκυρας σε ένα μενού γεμάτο εκπλήξεις με φόντο τη θάλασσα

Εμφανίσεις:

Ημ / νία: 29.04.25

Μετρώντας 28 χρόνια παρουσίας, το αγαπημένο Apovrado στο Κομμένο άνοιξε και φέτος τις πόρτες του για τη νέα καλοκαιρινή σεζόν! Με ανανεωμένο μενού, γεμάτο μεσογειακές γεύσεις και νέες δημιουργικές προτάσεις, σας καλωσορίζει καθημερινά από τις 14:00 έως τα μεσάνυχτα.

Tο Apovrado, με την μοναδική θέα στον πανέμορφο κόλπο του Κομμένου, αποτελεί σημείο αναφοράς τόσο για ντόπιους όσο και για ξένους επισκέπτες και αποτελεί την ιδανική επιλογή για το γεύμα ή το δείπνο σας.

Το νέο καλοκαιρινό μενού, υπό την επιμέλεια του σεφ Κώστα Σουέρεφ, αναδεικνύει την ελληνική κουζίνα μέσα από σύγχρονες δημιουργίες και εκλεκτές πρώτες ύλες, προσφέροντας μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία που συναρπάζει.

Ξεκινήστε το ταξίδι στις γεύσεις με ξεχωριστά ορεκτικά, όπως αυγά μπουρδέτο με φέτα Κερκύρας, πικάντικο λουκάνικο, τσιπς πατάτας και σουμάκ και μύδια αχνιστά με πιπερόριζα, κόλιανδρο, σόγια και τσίλι.

Δοκιμάστε ιδιαίτερες αλοιφές, όπως τυροκαυτερή με μαριναρισμένο καρπούζι, κριτσίνι και λάδι δυόσμου, καθώς και εκλεκτά τυριά ΠΟΠ, όπως το λαδοτύρι με μουστάρδα φρούτων.

Συνοδεύστε με δροσερές σαλάτες, όπως η ελληνική με ντοματίνια, μαρμελάδα ντομάτας, πίκλα κρεμμυδιού, χώμα ελιάς, μους φέτας και γρανίτα αγγουριού, ή τη σαλάτα «Απόβραδο» με ψητό κοτόπουλο, κρουτόν, γκουαντσιάλε, γραβιέρα, πίκλα φράουλας και βαλσάμικο.

• 
• 
•  

Συνεχίστε με κυρίως πιάτα που παντρεύουν παράδοση και δημιουργικότητα: Κερκυραϊκό σοφρίτο, ροφομακαρονάδα με κονφί ντοματίνια, κάπαρη, σχοινόπρασο και τσίλι, καθώς και premium κοπές κρεάτων, όπως rib eye Black Angus, μοσχαρίσιο διάφραγμα wagyu Αυστραλίας και μοσχαρίσια μπριζόλα ξηράς ωρίμανσης 40 ημερών. Αν είστε μεγάλη παρέα, μην παραλείψετε τις πλούσιες ποικιλίες κρεατικών ή θαλασσινών που προσφέρει το Apovrado. Καθημερινά, σας περιμένουν νέα πιάτα ημέρας που δεν θα βρείτε στο σταθερό μενού του – ρωτήστε και δοκιμάστε την έμπνευση του σεφ!

• 
• 
•  

Οι λάτρεις των θαλασσινών μπορούν να απολαύσουν πολλές φρέσκες επιλογές από ψάρια ημέρας, όπως τσιπούρα, λαβράκι κ.α., σερβιρισμένα με χόρτα, πατάτες και λαδολέμονο.

Το μενού του Apovrado φροντίζει και για όσους ακολουθούν χορτοφαγική διατροφή, με πιάτα που συνδυάζουν ελληνικές καλοκαιρινές γεύσεις και δημιουργικότητα.

• 
• 
•  

• 
• 
•  

Ολοκληρώστε το γεύμα σας με ακαταμάχητα γλυκά που θα απογειώσουν την εμπειρία: εκμέκ τσουρέκι με παγωτό φυστίκι ή μπουγάτσα με καραμελωμένα φύλλα, βελούδινη κρέμα βανίλιας, παγωτό βανίλιας και άρωμα κανέλας.

Για τους λάτρεις του κρασιού, το Apovrado διαθέτει μια εντυπωσιακή λίστα με περισσότερες από 100 ετικέτες από ελληνικούς και διεθνείς αμπελώνες, καλύπτοντας κάθε προτίμηση, με το μπλε της θάλασσας να απλώνεται μπροστά σας και να ολοκληρώνει τη μοναδική εμπειρία.

• 
• 
•  

 Στο Apovrado, οι Κερκυραϊκές γεύσεις και η υπέροχη θέα συνδυάζονται αρμονικά, δημιουργώντας στιγμές χαλάρωσης και αυθεντικής απόλαυσης.

Αν αναζητάτε μια ξεχωριστή γαστρονομική εμπειρία για το φετινό καλοκαίρι, το Apovrado είναι η επιλογή που θα σας ενθουσιάσει. Εδώ, το καλό φαγητό συναντά την καλοκαιρινή διάθεση και δημιουργεί αναμνήσεις γεμάτες γεύσεις και εξαιρετική ατμόσφαιρα. Κλείστε το τραπέζι σας, φέρτε την καλύτερη παρέα και απολαύστε κάθε στιγμή!

 

 

Apovrado