Dell' Acque: Nέα signature cocktail list που εντυπωσιάζει

Εμφανίσεις:

Δύο χρόνια μετά το opening του και ενώ συνεχώς ανανεώνεται και εμπλουτίζεται με νέες προτάσεις για όσους το έχουν αγαπήσει, το Dell` Acque, παρουσιάζει αυτό το καλοκαίρι, τη νέα λίστα μοναδικών signature cocktails του. 

Το ότι αυτά τα cocktails θα είναι μοναδικά, το καταλαβαίνεις μόλις πιάσεις στα χέρια σου τους καταλόγους τους. Γιατί αυτοί οι νέοι κατάλογοι των cocktails είναι πρωτότυποι και ξεχωριστοί. 

Τόσο πρωτότυποι και τόσο ξεχωριστοί που χρειάστηκε μια εβδομάδα για να κατασκευαστεί ο κάθε ένας από αυτούς. Χειροποίητοι, φτιαγμένοι από υγρό γυαλί με την ίδια τεχνική που χρησιμοποιείται για την κατασκευή κοσμημάτων, μοιάζουν και αυτοί με μοναδικά κοσμήματα. Και εκεί αναρωτιέσαι.. Αφού ο κατάλογος φτιάχτηκε με τόσο υπομονή, αγάπη και προσοχή στη λεπτομέρεια, τι να περιμένουμε για τα cocktails;

Τα νέα cocktails του Dell` Acque, είναι δροσερά, γευστικά, παιχνιδιάρικα, με μοναδικό χαρακτήρα και πρωτότυπες μίξεις. Είναι φτιαγμένα από φρέσκα υλικά και αγνές πρώτες ύλες που προετοιμάζονται στο εργαστήριο του  Dell` Acque με υψηλής ποιότητας τεχνικές επεξεργασίας όπως infuse, sous vide, vacuum και clarify. 

Εκτός από τους εντυπωσιακούς συνδυασμούς που δημιουργούν ιδιαίτερες παλέτες αρωμάτων και γεύσεων, εξίσου εντυπωσιακά είναι και τα ονόματα τους αφού όλα είναι εμπνευσμένα από την Κερκυραϊκή διάλεκτο που χρησιμοποιούσαν κυρίως οι προηγούμενες γενιές. 

Το Madracchio πήρε το όνομά του από το ψιλόλιγνο σημείου του Φρουρίου που βρίσκεται πίσω από την Μαδρακίνα και γι αυτό το τροπικό αυτό cocktail σερβίρεται σε ένα ψηλό, στενό ποτήρι. 

Το Damasca, με φρούτα black forest και φράουλες, έχει χρώμα κόκκινο γι΄αυτό και πήρε το όνομά του από τα πορφυρά πανιά που κρεμούν οι Κερκυραίοι από τα παράθυρά τους προς τιμήν του Αγίου Σπυρίδωνα. 

Το Dell’Groni, αποτελεί μια εμπνευσμένη παραλλαγή του γνωστού και αγαπημένου negroni με ένα εντυπωσιακό γαλαζοπράσινο χρώμα. 

Ονειρεμένες παλέτες αρωμάτων και ενδιαφέρουσες νότες γεύσεων που ιντριγκάρουν τις αισθήσεις υπόσχονται τα νέα cocktails του Dell` Acque. Απολαύστε τα, σε ένα περιβάλλον εγγυημένα ιδανικό για υπέροχες καλοκαιρινές βραδιές.

Dell' Acque

Δ/νση: Ευγενίου Βουλγάρεως 42

Τηλ: +30 2661034300

Facebook page: Dell'Acque (42 Evgeniou Voulgareos, Corfu, Kerkira, Greece)

Σύνταξη: Χριστιάνα Παππά