Τι παίζει Σήμερα

Ειδοποίηση
  • There is no category chosen or category doesn't contain any items
  • There is no category chosen or category doesn't contain any items

Αυτή είναι η Κέρκυρα που αγαπά ο σεφ Αριστοτέλης Μέγκουλας

Αυτή είναι η Κέρκυρα που αγαπά ο σεφ Αριστοτέλης ΜέγκουλαςΓράφει ο Κερκυραίος σεφ Αριστοτέλης Μέγκουλας για το blog.discovergreece.com

Λέω αστειευόμενος πως η καταγωγή μου είναι η Μεσόγειος μιας και είμαι μισός Γάλλος και μισός Έλληνας και έχω ζήσει περισσότερο από δέκα χρόνια στην Ιταλία.

Όταν ζούσα στην Ιταλία, περνούσα τις διακοπές μου στην Κέρκυρα όπου συναντούσα την οικογένεια και τους φίλους μου και πολύ σύντομα κατάλαβα πως αυτό είναι το οικοσύστημα στο οποίο θέλω να ζώ! Ο λόγος είναι απλός αλλά και πολύπλοκος συγχρόνως. Η Κέρκυρα, συνδυάζει στοιχεία από Ιταλία, Γαλλία και Ελλάδα, λόγω ιστορικών συγκυριών που αποτυπώνονται στην όμορφη σκηνογραφία της πλούσιας μεσογειακής φύσης αλλά και στο ταπεραμέντο των κατοίκων.

Όμως το σκηνικό αλλάζει σαν ρομαντική ταινία άλλης εποχής μέσα στα ήσυχα και νοσταλγικά βράδια του χειμώνα. Λατρεύω να με βρει το ηλιοβασίλεμα σε μια από τις παραλίες στα δυτικά του νησιού αλλά δεν αλλάζω την μαγεία της ανατολής του φεγγαριού μέσα από τα βουνά της Ηπείρου στα ανατολικά.Είναι μαγικό να κάνεις μπάνιο στην παραλία του Χαλικούνα όπως αντίστοιχα και το να περπατάς στους αμμόλοφους μέσα στο δάσος από κέδρους μια μέρα της Άνοιξης. Είναι όμορφα να περπατάς στην πόλη την Μεγάλη Εβδομάδα με τις μπάντες να ντύνουν μουσικά τη στιγμή ή τα απογεύματα του καλοκαιριού που πλημμυρίζει από κόσμο.

Μια αγαπημένη μου συνήθεια είναι να επισκέπτομαι τα χωριά στην ενδοχώρα του νησιού και μετά να κάνω μια βόλτα στην κερκυραϊκή ύπαιθρο για να μαζέψω φρούτα, χόρτα και μυρωδικά.

Μία φορά λοιπόν, σε μια τέτοια βόλτα, ρώτησα που ήταν το σπίτι ενός γνωστού για να πω μια καλησπέρα και αν υπήρχαν ροδιές στην περιοχή μιας και ήταν φθινόπωρο. Φτάνοντας στην πλατεία, μετά από μερικά λεπτά μία κυρία από μια παρέα ηλικιωμένων μου έδειξε προς ποια κατεύθυνση ήταν το σπίτι που έψαχνα – το πώς είχε φτάσει η πληροφορία για το ποιον έψαχνα αποτελεί μυστήριο.

Βρήκα το γνωστό μου, μας κεράσαν καφέ και στον γυρισμό μετά από αρκετή ώρα, διασχίζοντας πάλι το χωριό – είχε νυχτώσει πλέον – οι παρέες με τους ηλικιωμένους δεν ήταν πια εκεί. Στο πεζούλι που κάθονταν όμως βρήκα να με περιμένουν δυο σακούλες γεμάτες ρόδια! Αυτή είναι η Κέρκυρα που αγαπώ, γεμάτη αντιθέσεις και μικρές καθημερινές ανθρώπινες ιστορίες.

Αυτή είναι η Κέρκυρα που αγαπά ο σεφ Αριστοτέλης Μέγκουλας

Ο αγαπημένος μου προορισμός ωστόσο είναι ο άγνωστος προορισμός, γιατί αυτός είναι που περιμένει να τον ανακαλύψεις. Αυτός μπορεί να είναι στο επόμενο καντούνι στην πόλη της Κέρκυρας ή σε ένα μικρό γραφικό χωριό στο Ζαγόρι. Η Ελλάδα είναι ένα μέρος που πάντα σε εκπλήσσει και ποτέ δεν την έχεις δει ολόκληρη.

Αυτός είναι και ο λόγος που μου αρέσει να ταξιδεύω με σκάφος ή με αυτοκίνητο. Δηλαδή με οποιοδήποτε μεταφορικό μέσο σου προσφέρει ελευθερία κινήσεων για να δεις διαφορετικά μέρη ανάλογα με τη στιγμή.

Ανάλογη της στιγμής είναι και η επιλογή του φαγητού. Μία ντομάτα με παρθένο ελαιόλαδο και ανθό αλατιού κλείνει όλη τη γλύκα, τη γη αλλά και τη θάλασσα της χώρας μας και όμως υπάρχουν στιγμές που μπορεί να θεωρηθεί το πιο gourmet πιάτο μέσα στην απλότητα του.

Οι αντιθέσεις της  κάνουν την Ελλάδα ερωτεύσιμη και αυτές οι αντιθέσεις αποτυπώνονται σε όλα. Στις γεύσεις της, στο ταπεραμέντο των ανθρώπων, στο μεράκι των Ελλήνων. Η κάθε στιγμή στην Ελλάδα είναι από μόνη της μία ανάμνηση που έχει το άρωμα της θάλασσας που μπλέκεται με το σκίνο, της βρεγμένης γης μετά από μία μπόρα σε ένα βουνό.

Corfuland Live Webcams

Oasis

Πέραμα, Κέρκυρα

Δείτε live

Akti Kontogialos

Παραλία Κοντογυαλού

Δείτε live

Τα Δίχτυα

Δασσιά

Δείτε live

Προβεβλημένες Αγγελίες

  1. Ζητείται υπάλληλος τουριστικού γραφείου στη νότια Κέρκυρα 18.05.24
  2. Ζητείται σερβιτόρος/α και barista από τo Nostos Hall 18.05.24
  3. Ζητείται οδηγός διανομής εμπορευμάτων από την Εταιρία Cofeco 18.05.24
  4. Ζητείται προσωπικό από ξενοδοχειακή επιχείρηση 18.05.24
  5. Ζητείται προσωπικό από κατάστημα ρούχων στην παλιά πόλη 18.05.24
  6. Ζητούνται πωλητές/πωλήτριες για mini markets 18.05.24
  7. Ζητείται νηπιαγωγός 18.05.24
  8. Ζητείται πωλήτρια/πωλητής από τουριστικό κατάστημα ρούχων στην παλιά πόλη 17.05.24
  9. Ζητείται προσωπικό για front office από ξενοδοχείο στις Μπενίτσες 17.05.24
  10. Ζητείται βοηθός μάγειρα και άτομο για κρύα κουζίνα από εστιατόριο στο κέντρο της πόλης 17.05.24
  11. Ζητείται πωλητής/τρια καταστήματος από το Athens Protasis 17.05.24
  12. Ζητείται πωλήτρια/πωλητής από τουριστικό κατάστημα στην παλαιά πόλη 17.05.24
  13. Ζητείται σερβιτόρος/α από εστιατόριο στη Γλυφάδα 17.05.24
  14. Ζητείται προσωπικό από τη Diellas 17.05.24
  15. Ζητείται προσωπικό από το Evangelia's Sweet Spot 17.05.24
  16. Ζητείται προσωπικό από Mini Market στο Κανόνι 17.05.24
  17. Ζητείται υπάλληλος από εποχιακό κατάστημα με μπλουζάκια στην παλιά πόλη 17.05.24
  18. Ζητείται καθαρίστρια/καθαριστής από ξενοδοχείο 17.05.24
  19. Ζητείται προσωπικό από καφέ/ουζερί/εστιατόριο στο κέντρο της πόλης 17.05.24
  20. Ζητείται ηλεκτρολόγος από την Corfu Yacht Base 17.05.24
  21. Ζητείται καθαρίστρια/άτομο για λινοθήκη από την Corfu Yacht Base 17.05.24
  22. Ζητούνται οδηγοί από τη Μοτοδυναμική για τον κλάδο της Sixt 17.05.24
  23. Ενοικιάζεται γραφείο σε co-working χώρο 17.05.24
  24. Ζητείται νέος/α από καφέ μπαρ στο κέντρο 17.05.24
  25. Ζητούνται συνεργάτες από γραφείο κτηματογράφησης 17.05.24
  26. Ζητείται οδηγός από την Inter Cars Greece 17.05.24
  27. Ζητείται Massage Therapist 17.05.24
  28. Ζητείται προσωπικό από τουριστικό στην παλαιά πόλη 17.05.24
  29. Ζητείται προσωπικό από την ACS Κέρκυρας 17.05.24
  30. Ζητείται προσωπικό στις Μπενίτσες 17.05.24

Corfuland Tips

Corfuland News