Πρόσφατες Αγγελίες

  1. Ζητείται προσωπικό για service από το Liston Cafe
  2. Ζητείται υπάλληλος διαχείρισης ακινήτων
  3. Διατίθενται επιπλωμένα διαμερίσματα για μηνιαία μίσθωση
  4. Ζητείται υπάλληλος υποδοχής ασθενών
  5. Ζητείται σερβιτόρος/α από καφετέρια στη Μαρίνα Γουβιών
  6. Ζητούνται διασώστες και πλήρωμα ασθενοφόρου
  7. Ζητείται βοηθός κομμωτή και άτομο για πρακτική
  8. Ζητείται οδηγός από την εταιρεία Αφοί Πορτοκαλίδη ΑΕ
  9. Ζητείται προσωπικό από το ξενοδοχείο Kerkyra Blue
  10. Ζητείται υπάλληλος από τα Dust and Cream

Τι παίζει Σήμερα

Προσφορές

Κανένα γεγονός
Δείτε όλες τις προσφορές
Διατροφή Κέρκυρα - ΚΕΝΤΡΙΚΗ. Μία στήλη για την διατροφή από Κερκυραίους διαιτολόγους
Ειδοποίηση
  • There is no category chosen or category doesn't contain any items
  • There is no category chosen or category doesn't contain any items
  • There is no category chosen or category doesn't contain any items
  • There is no category chosen or category doesn't contain any items

Η συνταγή του βραβευμένου καλύτερου Cocktail 2014 «Σιόρα Ανγκιολίνα»

Η συνταγή του βραβευμένου καλύτερου Cocktail 2014 «Σιόρα Ανγκιολίνα»

Καλησπέρα Κερκυραίοι και μη!

(Γράφει ο βραβευμένος Κερκυραίος Bartender Κοντοστάνος Ανδρέας)

Τι θα λέγατε μέσω του Corfuland.gr να προτείναμε κάθε μήνα ένα cocktail που θα μπορούσατε να απολαύσετε ακόμα και με τους φίλους σας στο σπίτι;

Η ιδέα έπεσε και με βρήκε όχι μόνο σύμφωνο αλλά και πολύ ενθουσιασμένο!
Έτσι λοιπόν από εδώ και στο εξής κάθε μήνα θα δημοσιεύουμε μια συνταγή με κάθε λεπτομέρεια, ώστε να κάνετε τα φθινοπωρινά και χειμωνιάτικα βράδια σας μοναδικά!
 
Και επειδή είμαστε λάτρεις των Ελληνικών και των τοπικών προϊόντων όλες οι συνταγές μας θα αποτελούνται κατά πλειοψηφία από προϊόντα της Ελληνικής γης και αγοράς.
 
Ξεκινώντας θα ήθελα να πω λίγα πραγματα για το cocktail που θα προτείνω σήμερα....που δεν θα μπορούσε να είναι άλλο από το βραβευμένο για το 2014 ως "Καλύτερο Ελληνικό Cocktail"....Το "Sior Aggiolina".
 
Πηγή της έμπνευσης του ονόματος;
Φυσικά η αείμνηστη ηθοποιός και πάνω από όλα Κερκυραία, Ρένα Βλαχοπούλου, που 
ενσάρκωσε το ρόλο της Αγγιολίνας στην ταινία "Η κόμμισα της Κέρκυρας".
Μόνο και μόνο από το όνομα θα καταλάβαινες ότι έχει αρκετά κερκυραικά στοιχεία!
 
Για καθε λοιπόν Cocktail θα χρειαστείς:
 
40 ml Metaxa Private Reserve
20 ml Λικέρ Βανίλιας Κάστρο
20 ml Αγουρίδα Κρήτης
10 ml Βαλσάμικο Καλαμάτας Παπαδημητρiου
*20 ml Σιρόπι βιολογικού μελιού Ερείκουσας (Βασιλάκης)
40 ml Ionian Epos Barley Wine beer
 
Διδικασία:
Σε ένα ποτήρι ανάμειξης προσθέτω όλα τα υλικά εκτός από την Ionian epos.
Προσθέτω 8-10 παγάκια και ανακατεύω με ένα μακρύ κουτάλι του μπαρ. Σερβίρω σε ποτήρι με νέο καθαρό πάγο και τέλος προσθέτω την Ionian Epos. Ανακατεύω ελαφρά ώστε να ενσωματωθεί το ποτό με την μπύρα.
 
Τέλος γαρνίρω με αποξηραμένο σύκο και κερκυραϊκό λουκούμι με γεύση μελιού περασμένα σε ξύλινο stick.
 
 
Βαθμός δυσκολίας: Μέτριος
 
*Για την επεξεργασία του μελιού θα χρειαστώ ενα ηλεκτρικό μπλέντερ.Θα αναμείξω το μέλι με καυτό νερό σε αναλογία 3/1.Δηλαδή πχ για 90 γραμμάρια μέλι θα προσθέσω 30ml καυτό νερό.
Στην υγειά σας!
Καλό χειμώνα σε όλους! Επανερχόμαστε το Νοέμβρη με το νέο cocktail του μήνα.
 
Διαβάστε παλαιότερο άρθρο για το βραβείο του Cocktail Εδώ

Corfuland Live Webcams

Τα Δίχτυα

Δασσιά

Δείτε live

Off Town

Άνω Πυργί, Ύψος

Δείτε live

La Veranda Di Corfu

Ναυσικάς, Κανόνι

Δείτε live

Προβεβλημένες Αγγελίες

  1. Ζητείται προσωπικό για service από το Liston Cafe 04.09.26
  2. Ζητείται υπάλληλος διαχείρισης ακινήτων 04.09.26
  3. Διατίθενται επιπλωμένα διαμερίσματα για μηνιαία μίσθωση 04.09.26
  4. Ζητείται υπάλληλος υποδοχής ασθενών 04.09.26
  5. Ζητείται σερβιτόρος/α από καφετέρια στη Μαρίνα Γουβιών 04.09.26
  6. Ζητούνται διασώστες και πλήρωμα ασθενοφόρου 04.09.26
  7. Ζητείται βοηθός κομμωτή και άτομο για πρακτική 04.09.26
  8. Ζητείται οδηγός από την εταιρεία Αφοί Πορτοκαλίδη ΑΕ 04.09.26
  9. Ζητείται προσωπικό από το ξενοδοχείο Kerkyra Blue 04.09.26
  10. Ζητείται υπάλληλος από τα Dust and Cream 04.09.26
  11. Ενοικιάζεται κατοικία στο δήμο Μελιτειέων 04.09.26
  12. Ζητείται τεχνικός τηλεόρασης από την Start TV 04.09.26
  13. Ενοικιάζεται δυάρι και λοφτ 04.09.26
  14. Πωλείται διαμέρισμα στη Γαρίτσα 04.09.26
  15. Παραδίδονται ιδιαίτερα φιλολογικά μαθήματα 04.09.26
  16. Ενοικιάζεται γραφείο στην πόλη 04.09.26
  17. Zητείται προσωπικό από το Malibu summer στη Δασιά 04.09.26
  18. Ενοικιάζονται γκαρσονιέρες και δυάρια στις Μπενίτσες 04.09.26
  19. Ζητείται προσωπικό από το BSB Corfu 03.09.26
  20. Ζητείται προσωπικό από το ξενοδοχείο Divani Corfu Palace 03.09.26
  21. Ζητείται βοηθός σερβιτόρου από εστιατόριο στην πόλη 03.09.26
  22. Ζητείται προσωπικό από εστιατόριο στην πόλη 03.09.26
  23. Ζητούνται υπάλληλοι γενικών καθηκόντων στη Μαρίνα Γουβιών 03.09.26
  24. Ζητείται δυάρι από ζευγάρι εκπαιδευτικών 03.09.26
  25. Ζητείται μάγειρας/ισσα από το Brisk restaurant 03.09.26
  26. Ζητείται ψήστης από ψησταριά στου Τζάβρου 03.09.26
  27. Ζητείται προσωπικό από το Day market στη Δασιά 02.09.26
  28. Ενοικιάζεται διαμέρισμα στο Κοντόκαλι 02.09.26
  29. Ζητείται τυλιχτής/ρια από το κατάστημα Καντίνα 02.09.26
  30. Ενοικιάζεται διαμέρισμα στην πόλη 02.09.26