Νηστίσιμα μπιφτέκια λαχανικών

Εμφανίσεις:

Ημ / νία: 14.04.20

Mπιφτέκια λαχανικών για όσους θέλουν κάτι υγιεινό και ταυτόχρονα γευστικό.

Υλικά:

• 1 φλιτζ. ‏βρασμένα φασόλια λευκά ή κόκκινα
• 1 ‏καρότο
• 1/2 ‏κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους
• 3 ‏μικρές πατάτες
• 4 ‏φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
• 1 φλιτζ. ‏καλαμπόκι
• 7 κ.σ. ‏τριμμένη φρυγανιά
• 1/2 σκελίδα ‏σκόρδο λιωμένο
• λίγο ‏μαϊντανό ψιλοκομμένο
• ‏αλάτι και πιπέρι
• ‏ρίγανη

Εκτέλεση