Fashion on The Rocks: Βραδιά Γευσιγνωσίας στο Persona Grata

Εμφανίσεις:

Ημ / νία: 20.02.20

Tο Persona Grata σε συνεργασία με την Kάβα Διαπόν διοργανώνουν την Πέμπτη 27 Φεβρουαρίου μια μοναδική βραδιά. 

Θα παρουσιάσουν για πρώτη φορά στην Κέρκυρα προϊόντα από το κτήμα του διάσημου σχεδιαστή Roberto Cavalli.  Το "fashion on the rocks "είναι μια επίδειξη από ποτά και κρασιά που επιμελήθηκε και σχεδίασε ο ίδιος ο Cavalli συνοδευμένα από εκλεπτυσμένα πιάτα του executive chef Φοίβου Τσιμίνου.

Το μενού περιλαμβάνει:

Welcome soup

Bloody Mary / Roberto Cavali Vodka / Horseradish /Αφρός πρασοσέλινου / Crispy chorizo

The Plate   Γαρίδες Ατλαντικού

                  Γαρίδες / Αγκινάρα Ιερουσαλήμ / Emulsion bisc / Αχινός

The Drink   Vodka "Roberto Cavali" (ultra premium Italian vodka)

The Plate   Πεσκανδρίτσα

                  Φρέσκια πεσκανδρίτσα / Μοντέρνο τσιγαρέλι / Χαβιάρι / Αφρός πρασοσέλινου

The Drink   Gin "Ginarte" (premium italian dry gin)

The Plate   Rib-Eye

                  RiB-Eye black angus / Πουρές παστινάκι / Άγρια μανιτάρια / Sauce bearnez εστραγκόν

The Drink   Chianti Classico 2012 (Red wine)

The Plate   Παρφέ Μόκας

                  Παρφέ μόκας / Φρούτα του δάσους / Dacquoise καρύδας

The Drink   Grappa "Tenuta degli dei" (barell fermented)

Τιμή κατ' άτομο: 50€

Persona Grata

Δ/νση: Ιακώβου Πολυλά 24

Τηλέφωνο: +30 26610 22672

Facebook page: Persona Grata cafe