Πρόσφατες Αγγελίες

  1. Ζητείται προσωπικό για service από το Liston Cafe
  2. Ζητείται υπάλληλος διαχείρισης ακινήτων
  3. Διατίθενται επιπλωμένα διαμερίσματα για μηνιαία μίσθωση
  4. Ζητείται υπάλληλος υποδοχής ασθενών
  5. Ζητείται σερβιτόρος/α από καφετέρια στη Μαρίνα Γουβιών
  6. Ζητούνται διασώστες και πλήρωμα ασθενοφόρου
  7. Ζητείται βοηθός κομμωτή και άτομο για πρακτική
  8. Ζητείται οδηγός από την εταιρεία Αφοί Πορτοκαλίδη ΑΕ
  9. Ζητείται προσωπικό από το ξενοδοχείο Kerkyra Blue
  10. Ζητείται υπάλληλος από τα Dust and Cream

Τι παίζει Σήμερα

Προσφορές

Κανένα γεγονός
Δείτε όλες τις προσφορές
Διατροφή Κέρκυρα - ΚΕΝΤΡΙΚΗ. Μία στήλη για την διατροφή από Κερκυραίους διαιτολόγους
Ειδοποίηση
  • There is no category chosen or category doesn't contain any items
  • There is no category chosen or category doesn't contain any items
  • There is no category chosen or category doesn't contain any items
  • There is no category chosen or category doesn't contain any items

Νόστιμα Μανιτάρια - Συνταγή

Νόστιμα μανιτάρια 
(4-6 μερίδες) 

Αυτό τα φαγητό γίνεται θαυμάσιο με άγρια μανιτάρια, αλλά αν δε βρίσκουμε, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε καλλιεργημένα. Σερβίρεται με τηγανισμένο ή φρυγανισμένο ψωμί. 

Υλικά

1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 

4 κουταλιές ελαιόλαδο 

2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 

1/2 μικρή καυτερή πιπεριά, ξεσποριασμένη και ψιλοκομμένη ή λίγο πιπέρι καγιέν 

1 κιλό μανιτάρια, καθαρισμένα και κομμένα σε φέτες 

Αλάτι και μαύρο πιπέρι, τριμμένο 

1/4 φλιτζάνι ξηρό άσπρο κρασί 

2 κουταλιές μπράντι 

2 κουταλιές φρέσκο μαϊντανό, ψιλοκομμένο 


Μέσα σε μεγάλη κατσαρόλα τηγανίζουμε το κρεμμύδι στο λάδι και μόλις μαραθεί προσθέτουμε το σκόρδο και την πιπεριά ή το πιπέρι καγιέν. Προσθέτουμε τα μανιτάρια και τα τηγανίζουμε μέχρι να μαραθούν. Αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε το κρασί και το μπράντι. Βράζουμε μέχρι να πιουν τα υγρά τους και πασπαλίζουμε με το μαϊντανό και σερβίρουμε.


Πηγή: "Υγιεινή Μαγειρική 3, Νόστιμες συνταγές από όλο τον κόσμο, Εκδόσεις Κοχλίας"




Image




Corfuland Live Webcams

Τα Δίχτυα

Δασσιά

Δείτε live

Off Town

Άνω Πυργί, Ύψος

Δείτε live

La Veranda Di Corfu

Ναυσικάς, Κανόνι

Δείτε live

Προβεβλημένες Αγγελίες

  1. Ζητείται προσωπικό για service από το Liston Cafe 04.09.26
  2. Ζητείται υπάλληλος διαχείρισης ακινήτων 04.09.26
  3. Διατίθενται επιπλωμένα διαμερίσματα για μηνιαία μίσθωση 04.09.26
  4. Ζητείται υπάλληλος υποδοχής ασθενών 04.09.26
  5. Ζητείται σερβιτόρος/α από καφετέρια στη Μαρίνα Γουβιών 04.09.26
  6. Ζητούνται διασώστες και πλήρωμα ασθενοφόρου 04.09.26
  7. Ζητείται βοηθός κομμωτή και άτομο για πρακτική 04.09.26
  8. Ζητείται οδηγός από την εταιρεία Αφοί Πορτοκαλίδη ΑΕ 04.09.26
  9. Ζητείται προσωπικό από το ξενοδοχείο Kerkyra Blue 04.09.26
  10. Ζητείται υπάλληλος από τα Dust and Cream 04.09.26
  11. Ενοικιάζεται κατοικία στο δήμο Μελιτειέων 04.09.26
  12. Ζητείται τεχνικός τηλεόρασης από την Start TV 04.09.26
  13. Ενοικιάζεται δυάρι και λοφτ 04.09.26
  14. Πωλείται διαμέρισμα στη Γαρίτσα 04.09.26
  15. Παραδίδονται ιδιαίτερα φιλολογικά μαθήματα 04.09.26
  16. Ενοικιάζεται γραφείο στην πόλη 04.09.26
  17. Zητείται προσωπικό από το Malibu summer στη Δασιά 04.09.26
  18. Ενοικιάζονται γκαρσονιέρες και δυάρια στις Μπενίτσες 04.09.26
  19. Ζητείται προσωπικό από το BSB Corfu 03.09.26
  20. Ζητείται προσωπικό από το ξενοδοχείο Divani Corfu Palace 03.09.26
  21. Ζητείται βοηθός σερβιτόρου από εστιατόριο στην πόλη 03.09.26
  22. Ζητείται προσωπικό από εστιατόριο στην πόλη 03.09.26
  23. Ζητούνται υπάλληλοι γενικών καθηκόντων στη Μαρίνα Γουβιών 03.09.26
  24. Ζητείται δυάρι από ζευγάρι εκπαιδευτικών 03.09.26
  25. Ζητείται μάγειρας/ισσα από το Brisk restaurant 03.09.26
  26. Ζητείται ψήστης από ψησταριά στου Τζάβρου 03.09.26
  27. Ζητείται προσωπικό από το Day market στη Δασιά 02.09.26
  28. Ενοικιάζεται διαμέρισμα στο Κοντόκαλι 02.09.26
  29. Ζητείται τυλιχτής/ρια από το κατάστημα Καντίνα 02.09.26
  30. Ενοικιάζεται διαμέρισμα στην πόλη 02.09.26