Ιστορικά Κέρκυρα - ΚΕΝΤΡΙΚΗ. Πληροφορίες για την ιστορία της Κέρκυρα
Ειδοποίηση
  • There is no category chosen or category doesn't contain any items
  • There is no category chosen or category doesn't contain any items

Γαλακτοκομείον Μιλτιάδου Μαργαρίτη: η πρώτη γαλακτοβιομηχανική μονάδα στην Ελλάδα

Ήταν το 1901 στην Κέρκυρα όταν ένας πρωτοπόρος επιχειρηματίας αποφάσισε να ιδρύσει την πρώτη γαλακτοβιομηχανική μονάδα στην Ελλάδα. Ο λόγος για τον αυτοδημιούργητο και πολυταξιδεμένο Μιλτιάδη Μαργαρίτη. Με την πρωτοβουλία του αυτή έπαιξε καθοριστικό ρόλο στη διάδοση της επεξεργασίας του γάλακτος και των προϊόντων του ( βούτυρο, γιαούρτι και τυρί) στη τότε ελληνική επικράτεια. Ο Μιλτιάδης Μαργαρίτης έφερε από άλλα μέρη της χώρας ζώα καλής ποιότητας ( π.χ. αγελάδες) και μίσθωσε λιβάδια γι’ αυτά.

Γαλακτοκομείον Μιλτιάδου Μαργαρίτη: η πρώτη γαλακτοβιομηχανική μονάδα στην Ελλάδα

Παράλληλα, προμηθευόταν γάλα και από άλλους παραγωγούς. Είχε στην κατοχή του ειδικά μεταφορικά μέσα που συγκέντρωναν το γάλα, το οποίο το μετέφεραν στην εργοστασιακή μονάδα που βρίσκονταν στην Αλεπού. Ο εξοπλισμός που διέθετε ήταν σύγχρονος για τα δεδομένα της εποχής. Το εργοστάσιο διέθετε ψυγείο, παγοποιείο και συστήματα παστερίωσης και τυποποίησης. Τέτοια ήταν η 

Γαλακτοκομείον Μιλτιάδου Μαργαρίτη: η πρώτη γαλακτοβιομηχανική μονάδα στην Ελλάδα

παραγωγή των γαλακτοκομικών προϊόντων του που έκανε εξαγωγές και στην υπόλοιπη Ελλάδα. Η παραγωγή του στον αριθμό των 50.000 οκάδων βουτύρου και κολώνων πάγου. Είναι άξιο αναφοράς η προσωπικότητα και η πολιτική δράση του Μιλτιάδη Μαργαρίτη. Είχε διατελέσει δημοτικός σύμβουλος και πρόξενος των Κάτων Χωρών. Υπήρξε γνώστης της βαλκανικής κουλτούρας και έφτασε στο αξίωμα του επίτιμου πρόξενου της Σερβίας στα δύσκολα χρόνια που πέρασε ο σέρβικος λαός πριν και κατά τη διάρκεια του Α΄ Παγκοσμίου Πολέμου. Ήταν ο συνδετικός κρίκος μεταξύ των Ελλήνων και Σέρβων στις κρίσιμες συναντήσεις. Σημαντική ήταν και η προσφορά του στους Σέρβους πρόσφυγες. Δεν δίστασε όταν προέκυψε πρόβλημα με τη διαμονή των προσφύγων να προσφέρει τα κτήματα του στην περιοχή Κουλίνες. Ο Μιλτιάδης Μαργαρίτης έφυγε από τη ζωή το 1939 αφού πιο πριν είχε μοιράσει όλη την περιουσία του.

Πηγές: 4lyk-kerkyr.ker.sch.gr, blogs.sch.gr/4lykkerk

Συντάκτης: Νίκος Στούπης

Corfuland Live Webcams

Oasis

Πέραμα, Κέρκυρα

Δείτε live

Akti Kontogialos

Παραλία Κοντογυαλού

Δείτε live

Τα Δίχτυα

Δασσιά

Δείτε live

Προβεβλημένες Αγγελίες

  1. Ζητείται προσωπικό από το Malibu Summer 22.07.24
  2. Ζητείται μηχανικός εργοταξίου 22.07.24
  3. Ζητείται treasurer από τα Ella Resorts 22.07.24
  4. Ζητείται προσωπικό από εστιατόριο στην Παλαιοκαστρίτσα 22.07.24
  5. Ζητούνται άτομα από τα fish spa στο κέντρο της παλιάς πόλης 22.07.24
  6. Ζητείται πωλητής/τρια από κατάστημα τουριστικών ενδυμάτων εντός πόλεως 22.07.24
  7. Ζητείται οδηγός από εμπορική εταιρεία 22.07.24
  8. Ζητείται σερβιτόρος/α 22.07.24
  9. Ζητούνται νέοι/ες από τα Mikel στο κέντρο της πόλης 22.07.24
  10. Ζητείται άτομο για εργασία 22.07.24
  11. Ζητείται άτομο για λάντζα και βοηθός service από το ξενοδοχείο Telesilla στο Κοντόκαλι 22.07.24
  12. Ζητείται προσωπικό απο νέο beach bar στον Κοντογυαλό 19.07.24
  13. Ζητείται προσωπικό από το Olea bar στον Ύψο 19.07.24
  14. Ζητείται υπεύθυνος/η τουριστικού γραφείου 19.07.24
  15. Ζητείται προσωπικό από την Praktiker Hellas 19.07.24
  16. Ζητείται υπάλληλος μισθοδοσίας από την Marbella Collection 19.07.24
  17. Ζητείται προσωπικό από νέο mini market στο Σολάρι 19.07.24
  18. Ζητείται βοηθός σερβιτόρου 19.07.24
  19. Ζητείται ψήστης 19.07.24
  20. Ζητούνται σερβιτόροι/ες και βοηθοί 19.07.24
  21. Ζητείται διανομέας 19.07.24
  22. Ζητείται οδηγός από εταιρεία διανομής τροφίμων στη Χρυσηίδα 19.07.24
  23. Ζητούνται καμαριέρες και βοηθοί προϊσταμένης ορόφων από το ξενοδοχείο Dreams Corfu Resort & Spa 19.07.24
  24. Ζητείται εκπρόσωπος εξυπηρέτησης από την Auto Rent 19.07.24
  25. Ζητείται σύμβουλος πωλήσεων από την εταιρεία Κωτσόβολος 19.07.24
  26. Ζητείται προσωπικό από την DTS Incoming Hellas AE 18.07.24
  27. Ζητούνται άτομα για εργασία σε κουζίνα 18.07.24
  28. Ζητείται ηλεκτρολόγος από την Grecotel Hotels & Resorts 18.07.24
  29. Ζητείται βοηθός λογιστή από την Grecotel Hotels & Resorts 18.07.24
  30. Ζητούνται μάγειρες, άτομο για υποδοχή και guest relations agent από το ξενοδοχείο Dreams Corfu Resort & Spa 18.07.24

Corfuland News