Τι παίζει Σήμερα

Latin Fiesta @ Cygnus, 31/05/2023

Ώρα έναρξης: 19:00

Fast X @ Σινέ Ορφεύς, 17-31/5

Ώρα έναρξης: 21:00
Διατροφή Κέρκυρα - ΚΕΝΤΡΙΚΗ. Μία στήλη για την διατροφή από Κερκυραίους διαιτολόγους
Ειδοποίηση
  • There is no category chosen or category doesn't contain any items
  • There is no category chosen or category doesn't contain any items

Συνταγή - Μελωμένα Πορτοκάλια

Μελωμένα Πορτοκάλια 
Image
(4 μερίδες)

Τα πορτοκάλια ταιριάζουν πολύ με το τζίντζερ. 
Προσθέτουμε τριμμένο τζίντζερ με λίγο λικέρ πορτοκαλιού για να δώσουμε επιπλέον γεύση. 

Υλικά:
4 κουταλιές μέλι 
1/2 κουταλάκι κανέλα, τριμμένη 
1/4 κουταλάκι τζίντζερ, τριμμένο 
2 βλασταράκια μέντα 
2 κουταλάκια γκραν μαρνιέ 
4 πορτοκάλια

Βάζουμε το μέλι, την κανέλα, το τζίντζερ και τη μέντα σε μια κατσαρόλα με 2/3 φλιτζανιού νερό. Ζεσταίνουμε ελαφρά για να λιώσει το μέλι. Αφήνουμε να βράσει για 3 λεπτά, ώστε να απορροφήσει τα μισά υγρά. Βγάζουμε τότε τη μέντα από την κατσαρόλα και την πετάμε. Ρίχνουμε το Γκραν Μαρνιέ. Στο μεταξύ καθαρίζουμε τα πορτοκάλια, βγάζουμε το εσωτερικό τους άσπρο φλούδι και τα κόβουμε σε λεπτές φέτες. Τα τοποθετούμε σε μια βαθιά πιατέλα σερβιρίσματος, περιχύνουμε με το σιρόπι και παγώνουμε για 1 ώρα πριν τα σερβίρουμε.

Πηγή: "Υγιεινή Μαγειρική 3, Νόστιμες συνταγές από όλο τον κόσμο", Εκδόσεις Κοχλίας

Corfuland Live Webcams

Morosa Vintage & Simatis Real Leather

Ελ. Βενιζέλου 26, Παλιό Λιμάνι, Κέρκυρα

Δείτε live

Oasis

Πέραμα, Κέρκυρα

Δείτε live

Akti Kontogialos

Παραλία Κοντογυαλού

Δείτε live

Corfuland News