Τι παίζει Σήμερα

Opening @ Cielo Beach Concept, 01/05/2025

Ώρα έναρξης: 05:00
Διατροφή Κέρκυρα - ΚΕΝΤΡΙΚΗ. Μία στήλη για την διατροφή από Κερκυραίους διαιτολόγους
Ειδοποίηση
  • There is no category chosen or category doesn't contain any items
  • There is no category chosen or category doesn't contain any items

Συνταγή για γλυκό του κουταλιού βύσσινο και βυσσινάδα

Γλυκό του κουταλιού Βύσσινο 

Υλικά

1 κιλό βύσσινο
1 κιλό ζάχαρη
1 φλ. τσαγιού νερό
1 μικρό λεμόνι (χυμός)

Πλένουμε καλά τα βύσσινα. Αφαιρούμε τα κοτσάνια. Με φουρκέτα (καλύτερα) ή µε το ειδικό εργαλείο αφαιρούμε τα κουκούτσια. Τοποθετούμε σε μπολ στρώσεις, εναλλάξ, βύσσινα και ζάχαρη. Καλύπτουμε µε μεμβράνη. Αφήνουμε µία νύχτα στο ψυγείο ανακατεύοντάς τα σε αυτό το διάστημα δύο µε τρεις φορές.

Την επόμενη μέρα βάζουμε τα βύσσινα και τη ζάχαρη σε µία κατσαρόλα µε χοντρή βάση, προσθέτουμε το νερό και ανακατεύουμε. Τα αφήνουμε να πάρουν βράση και χαμηλώνουμε τη φωτιά. Ξαφρίζουμε όποτε σχηματίζεται αφρός στην επιφάνεια. Βράζουμε για 15΄-20΄. Αφήνουμε το γλυκό να κρυώσει καλά στην κατσαρόλα.

Τότε το ξαναβράζουμε -πάντα σε μέτρια φωτιά- μέχρι να δέσει το σιρόπι. Το σιρόπι έχει δέσει όταν στάζουμε µία σταγόνα απ’ αυτό πάνω στο νύχι του αντίχειρα. Όταν αυτή στέκεται και δεν χύνεται, το γλυκό είναι σωστά δεμένο. Προσθέτουμε το χυμό λεμονιού και βράζουμε για 1΄-2.
ImageΜια συνταγή που φτιάχνετε τον Ιούνιο και τον Ιούλιο όπου υπάρχει βύσσινο στην αγορά
. Μπορείτε να το συνοδεύστε µε γιαούρτι και µε παγωτό καϊμάκι. Την ώρα που θα καθαρίζετε το βύσσινο φορέστε γάντια γιατί βάφει πολύ έντονα το δέρμα. Τρώγοντάς το, το χειμώνα έχω µία ψευδαίσθηση ότι βρίσκομαι στην καρδιά του καλοκαιριού! (Πηγή: argiro.gr)

Συνταγή για Βυσσινάδα

Η εύκολη εκδοχή της βυσσινάδας! Αρκεί να διαθέτεις γλυκό βύσσινο. Ο ιδανικός τρόπος για να ξεδιψάσετε σε μια ζεστή ημέρα του καλοκαιριού. Αν θέλετε προσθέστε λίγη σόδα για να δώσει την αίσθηση του ανθρακικού. 

Υλικά
1-2 κ.σ. βύσσινο γλυκό του κουταλιού
ένα ποτήρι παγωμένο νερό

Εκτέλεση
Ανακατεύουμε το γλυκό βύσσινο με  ένα ποτήρι πολύ κρύο νερό.Το νερό θα πάρει το χαρακτηριστικό βυσσινί χρώμα και γλυκιά, βυσσινί γεύση!
(Πηγή: gourmed.gr)

Corfuland Live Webcams

Oasis

Πέραμα, Κέρκυρα

Δείτε live

Akti Kontogialos

Παραλία Κοντογυαλού

Δείτε live

Τα Δίχτυα

Δασσιά

Δείτε live

Προβεβλημένες Αγγελίες

  1. Ζητείται τριάρι διαμέρισμα 30.04.25
  2. Ζητείται κομμώτρια 30.04.25
  3. Ζητούνται μάγειρες από το Sentido Apollo Palace Hotel 30.04.25
  4. Ζητείται σύμβουλος πωλήσεων από τα Praktiker 30.04.25
  5. Ζητείται προσωπικό από τα Kazianis Super Market 30.04.25
  6. Ζητείται προσωπικό από το Roda Beach Resort & Spa 30.04.25
  7. Ζητείται εξωτερικός συνεργάτης spa therapist από τα Ella Resorts 30.04.25
  8. Ζητείται οδηγός/διανομέας για διαμερίσματα 30.04.25
  9. Ζητείται υπάλληλος για μπουφέ/ κρύα κουζίνα από ξενοδοχείο στο Πέραμα 30.04.25
  10. Ζητείται σερβιτόρος/α, βοηθοί και υπεύθυνος τραπεζαρίας από το Nautilus cafe 30.04.25
  11. Ζητείται barista και βοηθός barista από το Nautilus cafe 30.04.25
  12. Ζητείται υπάλληλος αποθήκης από την εμπορική εταιρία τροφίμων Σπυρίδων Κ. Σπίγγος ΑΕ 30.04.25
  13. Ζητείται οδηγός από την εμπορική εταιρεία τροφίμων Σπυρίδων Κ. Σπίγγος ΑΕ 30.04.25
  14. Ζητούνται υπάλληλοι γραφείου, οδηγοί και πλύντες 30.04.25
  15. Ζητείται προσωπικό από ενοικιάσεις αυτοκίνητων στο αεροδρόμιο 30.04.25
  16. Ζητείται νοσηλευτής/τρια από μονάδα φροντίδας ηλικιωμένων 30.04.25
  17. Ζητείται άτομο για καθαρισμό από μονάδα φροντίδας ηλικιωμένων 30.04.25
  18. Ζητείται υπεύθυνος τμήματος/Section Manager από την Marks & Spencer 30.04.25
  19. Ζητείται σερβιτόρος/α 30.04.25
  20. Ζητείται προσωπικό από επιχείρηση καφέ-σνακ στα Γουβιά 30.04.25
  21. Ζητείται οδηγός από την βιοτεχνία πάγου Ice maker 30.04.25
  22. Ζητείται προσωπικό από τη Diellas 29.04.25
  23. Ζητείται λογοθεραπεύτρια / λογοθεραπευτής 29.04.25
  24. Ζητείται υπάλληλος τροφοδοσίας από την BWA Yachting 29.04.25
  25. Ζητείται προσωπικό από το Pelecas Country Club 29.04.25
  26. Ζητείται προσωπικό για bar και service στα Γουβιά 29.04.25
  27. Ζητείται σερβιτόρος/α από τα Ella Resorts 29.04.25
  28. Ζητείται barista/ πωλητής σε κατάστημα εστίασης στο αεροδρόμιο από την Air Canteen 29.04.25
  29. Ζητείται προσωπικό από τον όμιλο Domes Corfu 29.04.25
  30. Ζητείται προσωπικό για service 29.04.25