Τι παίζει Σήμερα

Maria @ Σινέ Ορφέας, 24-29/1

Ώρα έναρξης: 06:00
Διατροφή Κέρκυρα - ΚΕΝΤΡΙΚΗ. Μία στήλη για την διατροφή από Κερκυραίους διαιτολόγους
Ειδοποίηση
  • There is no category chosen or category doesn't contain any items
  • There is no category chosen or category doesn't contain any items

Συνταγή για αφράτο Κέικ των Χριστουγέννων

Κέικ Χριστουγέννων

Υλικά:

1 φλιτζάνι τσαγιού βούτυρο ή μαργαρίνη 

2 ½ φλιτζάνια τσαγιού αλεύρι 

1 και ¼ φλιτζ. τσαγιού ζάχαρη

¼ φλιτζ. τσαγιού σταφίδες μαύρες 

¼ φλιτζ. τσαγιού σταφίδες ξανθές 

¼ φλιτζ τσαγιού αμύγδαλα ασπρισμένα και χοντροκοπανισμένα 

¼ φλιτζανιού καρύδια κοπανισμένα 

½ φλιτζάνι τσαγιού φρουί γλασσέ ψιλοκομμένα 

½ φλιτζάνι τσαγιού κονιάκ 

½ φλιτζάνι τσαγιού γάλα 

5 αυγά 

3 κουταλάκια κοφτά μπέικιν πάουντερ 

1 κουταλάκι κοφτό σόδα 

3 δόσεις βανίλια άρωμα 

Συνταγή για αφράτο Κέικ των Χριστουγέννων

Τρόπος Εκτέλεσης:

 Καθαρίζετε, πλένετε και σκουπίζετε καλά τις σταφίδες. Κοσκινίζετε το αλεύρι και το ανακατεύετε με την μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια, τις σταφίδες και το φρουί γλασέ. Χτυπάτε καλά το βούτυρο μέχρι να ασπρίσει τελείως. Προσθέτετε τους κρόκους χτυπημένους με τη ζάχαρη, το γάλα, τα καρύδια και τα αμύγδαλα. Διαλύετε τη σόδα μέσα στο κονιάκ και το ρίχνετε στο μίγμα. Χτυπάτε τα ασπράδια των αυγών σε σφιχτή μαρέγκα και την προσθέτετε στο μίγμα, ανακατεύοντας ελαφρά και προσέχοντας να μην κόψει. Αδειάζετε το κέικ σε μια βουτυρωμένη φόρμα. Το ψήνετε σε μέτριο φούρνο για 75 λεπτά περίπου. Το βγάζετε και το αλείφετε, όπως είναι ζεστό, με βούτυρο και το πασπαλίζετε με άφθονη άχνη ζάχαρη. 
 
Πηγή: Μαγειρική «Η Μικρή Ελληνική Κουζίνα», Σοφία Σκούρα, Εκδόσεις Φυτράκη 
 
 

Corfuland Live Webcams

Oasis

Πέραμα, Κέρκυρα

Δείτε live

Akti Kontogialos

Παραλία Κοντογυαλού

Δείτε live

Τα Δίχτυα

Δασσιά

Δείτε live

Προβεβλημένες Αγγελίες

  1. Ζητείται προσωπικό από το Akron beach bar και το Aragosta beach club 25.01.25
  2. Ζητείται οδηγός για Ι.Χ. αυτοκίνητο/ Βανάκι κοντά στο κέντρο 25.01.25
  3. Ζητείται οδηγός για βανάκι κοντά στη Ρόδα ή Αχαράβη 25.01.25
  4. Ζητείται οδηγός τουριστικού λεωφορείου στη Νότια Κέρκυρα 25.01.25
  5. Ζητείται υπάλληλος τουριστικού γραφείου στη νότια Κέρκυρα 25.01.25
  6. Ζητείται προσωπικό από το ξενοδοχείο Robolla Beach Aparthotel 25.01.25
  7. Ζητείται προσωπικό από την εταιρεία Ι.Μανιατόπουλος Α.Ε. στη Δασιά 24.01.25
  8. Ζητούνται πωλήτριες από κατάστημα στην παλιά πόλη 24.01.25
  9. Ζητείται προσωπικό καθαρισμού για μικρή μονάδα ενοικιαζομένων διαμερισμάτων στον Άγιο Στέφανο Αυλιωτών 24.01.25
  10. Ζητείται προσωπικό από τα ξενοδοχεία Rizos Resorts 24.01.25
  11. Ζητείται ηλεκτρονικός 24.01.25
  12. Ζητείται προσωπικό στην βόρεια Κέρκυρα 24.01.25
  13. Ζητείται Administrator Assistant 24.01.25
  14. Ζητείται τεχνικός από την iTech Solutions 24.01.25
  15. Ζητείται υπάλληλος από λογιστικό γραφείο 24.01.25
  16. Ζητείται προσωπικό για το τμήμα αποθήκης από τα ξενοδοχεία Ikos Dassia & Ikos Odisia 24.01.25
  17. Ζητείται προσωπικό υποδοχής / front office από τα ξενοδοχεία Ikos Dassia & Ikos Odisia 24.01.25
  18. Ζητείται προσωπικό οροφοκομίας/housekeeping από τα ξενοδοχεία Ikos Dassia & Ikos Odisia 24.01.25
  19. Ζητείται προσωπικό για το τμήμα επισιτισμού από τα ξενοδοχεία Ikos Dassia & Ikos Odisia 24.01.25
  20. Ζητείται προσωπικό από τον όμιλο Domes Corfu 24.01.25
  21. Ζητείται υπεύθυνος λογιστηρίου 24.01.25
  22. Ζητείται προσωπικό από την Κάβα Μουζακίτης 24.01.25
  23. Ζητείται πωλήτρια/ης από το Athens Protasis 24.01.25
  24. Ζητείται άτομο για reception από watersports centre στη Δασιά 24.01.25
  25. Ζητούνται οδηγοί 24.01.25
  26. Ζητείται προσωπικό από το Αστικό Κτελ Κέρκυρας 24.01.25
  27. Ζητείται προσωπικό από τα Aegeo Spas 24.01.25
  28. Ζητείται υπάλληλος από τουριστικό γραφείο 24.01.25
  29. Ζητείται συντηρητής βιλών 24.01.25
  30. Ζητούνται υπάλληλοι από επαγγελματικά πλυντήρια ρούχων 23.01.25