Πρόσφατες Αγγελίες
- Αναζήτηση προσωπικού για Beach Bar Restaurant
- Πωλείται διαμέρισμα στο Πυργί/Ύψο
- Ζητείται προσωπικό από ξενοδοχείο στα Μωραϊτικά
- Ζητείται προσωπικό από ξενοδοχείο
- Ζητείται υπάλληλος παραγωγής από βιοτεχνία εξοπλισμού μαζικής εστίασης
- Ζητείται προσωπικό από το παγωτατζίδικο Twins Gelato
- Ασφαλιστικό γραφείο αναζητά υπάλληλο
- Ενοικιάζεται κατάστημα στο κέντρο
- Ζητείται προσωπικό ξενοδοχείου στα Μωραίτικα
- Ζητείται συντηρητής από βίλα
Τι παίζει Σήμερα
Διαγωνισμοί
| |
| |
| |
|
 |
Γεμιστή πατάτα με θαλασσινά
Εμφανίσεις:
- Ημ / νία: 24.04.20
Υλικά
4 μέτριες πατάτες
300 γρ. ανάμεικτα θαλασσινά (καραβίδες, μικρά καλαμαράκια, μύδια, αχιβάδες,γαρίδες)
50 γρ. κρέμα σαντιγί
5 κλωναράκια κρεμμυδάκι φρέσκο
50 γρ. κονιάκ
10 γρ. βούτυρο
50 γρ. τριμμένη παρμεζάνα
2 τούφες άνηθο
Για το πέστο μαϊντανού
Ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι
100 γρ. μαϊντανό
½ σκελίδα σκόρδο
40 γρ. κουκουνάρια
1 φέτα ψωμί του τοστ
Οδηγίες
Βράζουμε λίγο τις πατάτες και τις βγάζουμε από την κατσαρόλα. Τις περνάμε από την παρμεζάνα και τις γκρατινάρουμε για λίγα λεπτά σε ζεστό φούρνο. Με το εσωτερικό της πατάτας φτιάχνουμε μια κρέμα, περνώντας τη στο μίξερ και προσθέτοντας το βούτυρο την κρέμα σαντιγί , το φρέσκο κρεμμυδάκι κομμένο πολύ ψιλό, αλάτι και πιπέρι. Τσιγαρίζουμε τα θαλασσινά και σβήνουμε με το κονιάκ. Κρατάμε μερικές γαρίδες για το γαρνίρισμα και τα υπόλοιπα θαλασσινά τα ενώνουμε με την κρέμα πατάτας. Με την κρέμα γεμίζουμε τις πατάτες και γαρνίρουμε με τις γαρίδες και τις τουφίτσες άνηθου. Αρωματίζουμε με pesto μαϊντανού.
Για το pesto μαϊντανού περνάμε στο μίξερ όλα τα υλικά και τα χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν πολύ καλά. Συνεχίζουμε να χτυπάμε βάζοντας λίγο λίγο το ελαιόλαδο μέχρι να έχουμε την υφή που θέλουμε.
Πηγή: botrini.gr
Προβεβλημένες Αγγελίες
- Ζητείται προσωπικό από το παγωτατζίδικο Twins Gelato 17.01.25
- Ασφαλιστικό γραφείο αναζητά υπάλληλο 17.01.25
- Ζητείται προσωπικό ξενοδοχείου στα Μωραίτικα 17.01.25
- Ζητείται συντηρητής από βίλα 17.01.25
- Ζητείται προσωπικό από εστιατόριο στον Άγιο Γεώργιο Πάγων 17.01.25
- Ζητείται προσωπικό από τον όμιλο Domes Corfu 17.01.25
- Ζητείται προσωπικό από το Nisos Restaurant Cafe 17.01.25
- Ζητείται οδηγός από την κάβα Φιλιππάκης 17.01.25
- Ζητείται προσωπικό από το εστιατόριο Panorama 17.01.25
- Ζητείται προσωπικό 17.01.25
- Ζητείται προσωπικό για το τμήμα αποθήκης από τα ξενοδοχεία Ikos Dassia & Ikos Odisia 17.01.25
- Ζητείται προσωπικό για το τμήμα επισιτισμού από τα ξενοδοχεία Ikos Dassia & Ikos Odisia 17.01.25
- Ζητείται υπάλληλος από λογιστικό γραφείο στο κέντρο 17.01.25
- Ζητείται υπάλληλος από λογιστικό γραφείο 17.01.25
- Πωλείται Skoda Fabia '01 1.4 17.01.25
- Ζητούνται πωλητές-ταμίες από τα Hellenic Duty Free Shops στο Λιμάνι 17.01.25
- Ζητούνται αποθηκάριοι από τη Diellas 17.01.25
- Ζητείται προσωπικό από το Greco str 17.01.25
- Η Εταιρεία ενοικιάσεων αυτοκινήτων Best Car Rental Corfu αναζητά συνεργάτες 17.01.25
- Ζητούνται υπάλληλοι Φυτωρίου 17.01.25
- Ζητείται νυχτερινός Receptionist 17.01.25
- Ζητείται προσωπικό από το εστιατόριο 3monkeys στη Κοφινέτα 16.01.25
- Ζητείται ψήστης και τυλιχτής από ψητοπωλείο στου Τζάβρου 16.01.25
- Ζητείται προσωπικό από το Coffee experience 16.01.25
- Ζητείται προσωπικό οροφοκομίας/housekeeping από τα ξενοδοχεία Ikos Dassia & Ikos Odisia 16.01.25
- Ζητείται προσωπικό υποδοχής / front office από τα ξενοδοχεία Ikos Dassia & Ikos Odisia 16.01.25
- Ζητείται Σύμβουλος Πωλήσεων από την Praktiker Hellas 16.01.25
- Ζητούνται οδηγοί από τουριστικό γραφείο 16.01.25
- Ζητείται νοσηλευτής- νοσηλεύτρια 16.01.25
- Ζητείται υπεύθυνος λογιστηρίου 16.01.25
Corfuland Tips
| |
|
