Εργαστήρι Μαγειρικής στον Αμπελώνα - Κερκυραϊκή Μαγειρική σε 1 Ημέρα, 06/09/2012

Την Πεμπτη 6 Σεμπεμβρίου στις 6:00μμ στον Αμπελώνα θα γίνει εργαστήρι μαγειρικής - ΚΕΡΚΥΡΑΪΚΗ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΣΕ 1 ΗΜΕΡΑ!

Μάθετε τα μυστικά των παραδοσιακών συνταγών από την σπιτική κουζίνα του «ΑΜΠΕΛΩΝΑ» και εντυπωσιάστε την οικογένεια και τους φίλους σας!

Κρατήστε ζωντανή την γνωστή και άγνωστη γαστρονομική παράδοση της Κέρκυρας!

Περπατήστε στο γαλήνιο δασάκι του «ΑΜΠΕΛΩΝΑ» και γνωρίστε την ευωδιά των άγριων μυρωδικών και βοτάνων προτού τα δοκιμάσετε στο πιάτο σας!

Ανακαλύψτε την Μεσογειακή ρίζα και τα Βενετσιάνικα αρώματα των χειροποίητων μπαχαρικών της Κερκυραϊκής κουζίνας, μαγειρεύοντας με παρθένο ελαιόλαδο!

Μυρίστε την ευωδιά της κανέλας, του γαρίφαλο, του κύμινου που δραπετεύουν από τις κατσαρόλες του αχνιστού φρεσκομαγειρεμένου φαγητού.
Απολαυστε ένα υπέροχο γεύμα (5 πιάτων) με τα αχνιστά φαγητά που μάθατε να φτιάχνετε, μαζί με το σπιτικό κρασί από τον Κακοτρύγη και το Σκοπελίτικο, τις απολαυστικές ποικιλίες σταφυλιών του «ΑΜΠΕΛΩΝΑ»!
Μία αξέχαστη εμπειρία!

Η ΚΕΡΚΥΡΑΪΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ ΓΙΑ ΟΛΟΥΣ!

3ωρο μάθημα με πρακτική εφαρμογή, στο κατάφυτο κτήμα του Αμπελώνα, μέσα στην απόλυτη γαλήνη της φύσης.

Εύκολες συνταγές δεν χρειάζεται εμπειρία
Μάθετε να επιλέγετε ποιοτικές πρώτες ύλες.
Παραδοσιακές συνταγές, φρικαντό, ντόλτσε γάρμπο, κολοκυθόπιτα ζόρκα,
και άλλες αναλόγως της εποχής.

Λευκό και κόκκινο κρασί από τα αμπέλια του κτήματος στο γεύμα.

Καλωσόρισμα με δροσιστικό ποτό από βότανα –λουίζα και λεβάντα.

Τσίπουρο κέρασμα με πεντανόστιμα μεζεδάκια.
Βραβευμένα τυποποιημένα προϊόντα, από κανκιόφολες μέχρι ζελέ λεβάντας
που θα απογειώσουν τη μαγειρική σας τέχνη.

Κάντε κράτηση έγκαιρα, είναι αναγκαία για να συμετάσχετε ............

15 άτομα max (για μεγαλύτερα γκρουπ επικοινωνήστε μαζί μας) Το κόστος συμμετοχής είναι 45 ευρώ για τους ενήλικες και 15 ευρώ για τα παιδιά 6-10 και 25 για παιδια 11 - 16. Προσφέρονται καλύτερες τιμές για οικογένειες ή παρέες.
Διεύθυνση: Ambelonas Corfu, Επαρχιακή Πέλεκα (πριν τα Καρουμπάτικα)
Πληροφορίες και κρατήσεις: Tηλ.: 6932 158 888, 6973 533 514, email:
Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.

Thursday, September 6th at 6:00 pm  the  cooking workshop will take place at Ambelonas Corfu- 1-DAY CORFIOT COOKING COURSE!

DISCOVER THE SECRETS OF COOKING A TEMPTING “DOLCE GARBO”, LEARN MANY OTHER TRADITIONAL RECIPES AND TASTE YOUR CREATIONS!

Learn the secrets of the traditional recipes and techniques of the Corfu cuisine of “Ambelonas”, and impress family and friends.

Help preserve famous and rare recipes of the Corfiot culinary tradition

Walk in the serene “Ambelonas” grove and learn how to pick the fragrant wild herbs and greens that you will use and taste

Discover the Mediterranean roots and the Venetian scent of the handmade Corfiot cuisine spices and cook with extra virgin olive oil.

Smell the aroma of cinnamon, clove and cumin escaping from the simmering cooking pots of your freshly cooked dinner.

Enjoy the steaming dinner you just learned how to cook and drink the famous Kakotrygis and Skopelitiko wines pressed on premise from the famous varieties grown in “Ambelonas”!

An unforgettable experience!

A CORFIOT CULINARY EXPERIENCE FOR EVERYBODY!

Hands-on 3 hour course (in English too), in the lush and peaceful “Ambelonas” estate in a serene natural landscape..

Simple recipes- no need of cooking experience
Learn how to choose the best quality ingredients.

Corfu traditional specialties, Fricando. Dolce Garbo, Zorka zucchini pie and more, depending on the season

Estate grown and pressed white and red wine with the meal

Refreshing welcome drink scented with lavender and lemon verbena

Tsipouro and savory mezze treat

Award winning “Acordo” natural products from kankiofoles (topinambour) to lavender preserve jelly that will elevate your culinary creation to an all-new level!

Fee: 45 euro for adults and 15 euro for children 6-10 and 25 for children 11-16
We offer better prices to families.. or groups...
Information/ reservations tel.: 6932 158 888, 6973 533 514, email:
Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.

Reservation is required.