Διατροφή για υγιές και νεανικό δέρμα

Το δέρμα είναι το μεγαλύτερο όργανο του σώματός μας. Εκτελεί για τον οργανισμό ποικίλες και χρήσιμες λειτουργίες και γι’ αυτό άλλωστε χαρακτηρίζεται ως ο καθρέπτης της σωματικής και ψυχικής μας υγείας. Εκτός όμως από τα προϊόντα και τις θεραπείες που εφαρμόζονται εξωτερικά μπορούμε να βοηθήσουμε το δέρμα μας να δείχνει υγιές και «εσωτερικά» με την πολύτιμη βοήθεια της διατροφής.Είναι σημαντικό να εχουμε ποικιλία στη διατροφή μας επιλέγοντας τρόφιμα από όλες τις ομάδες τροφίμων.

Για ένα υγιές και νεανικό δέρμα, εμπλουτίστε τη διατροφή σας με :

Βιταμίνη Ε.Συμβάλει ενεργά στη δομική ακεραιότητα του κολλαγόνου και της ελαστίνης. Βρίσκεται κυρίως στο ελαιόλαδο και σε άλλα φυτικά έλαια, στις μαργαρίνες, στους ξηρούς καρπούς, στο αβοκάντο, κ.α. Επίσης είναι ισχυρό αντιοξειδωτικό. Βιταμίνη C. Συμβάλει μαζί με την Βιταμίνη Ε στη δομική ακεραιότητα του κολλαγόνου και της ελαστίνης. Δρα ως ισχυρό αντιοξειδωτικό.H βιταμίνη βσίσκεται κυρίως σε φρούτα και λαχανικά εποχής. Πλούσια σε βιταμινη C τρόφιμα είναι οι πιπεριές,το ακτινίδιο, τα εσπεριδοειδή, οι φράουλες και τα λαχανάκια Βρυξελλών.

Βιταμίνη Α. Βοηθά στη διατήρηση της σφριγηλότητας του δέρματος. Οι κύριες διατροφικές πηγές της βιταμίνης Α είναι το συκώτι, τα καρότα, το μπρόκολο, το σπανάκι, η γλυκοπατάτα, τα αυγά, τα βερίκοκα και τα μπιζέλια.

Βιταμίνη Κ. Βελτιώνει σημαντικά τη μείωση των μαύρων κύκλων γύρω από τα μάτια που οφείλονται στην κακή αιμάτωση των τριχοειδών αγγείων. Βρίσκεται σε σημαντικές ποσότητες σε πράσινα φυλλώδη λαχανικά, όπως το σπανάκι, το μπρόκολο, τα άγρια χόρτα, το μαρούλι, τα φύλλα από το παντζάρι κ.α.

Ψευδάργυρο. Προστατεύει το DNA του κυττάρου και παίζει ενεργό ρόλο στη δημιουργία κολλαγόνου και ελαστίνης. Πλούσια σε ψευδάργυρο είναι τα θαλασσινά, το κόκκινο κρέας, τα πουλερικά, τα ψάρια, οι ξηροί καρποί, τα φασολιά και τα δημητριακά ολικής άλεσης.

Πυρίτιο. Συμμετέχει στη θρέψη του δέρματος, δρα ενάντια στη χαλάρωση και βοηθά την ελαστικότητα των ιστών του. Πλούσιες πηγές πυριτίου είναι τροφές με φυτικές ίνες όπως ρύζι, ζυμαρικά, πλήρες ψωμί.

Ω-3 λιπαρά οξέα. Προστατεύουν την κυτταρική μεμβράνη εμποδίζοντας την απώλεια νερού μέσα από το κύτταρο, ενώ παράλληλα το θωρακίζουν από την εισροή τοξίνων. Βρίσκονται στα λιπαρά ψάρια (σολομός, σαρδέλες, σκουμπρί,κ.α.) Πολυφαινόλες. Εμφανίζουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και έχουν φωτο-προστατευτική επίδραση στο δέρμα. Βρίσκονται σε φρούτα, λαχανικά, κόκκινο κρασί, κακάο, τσάι, ελαιόλαδο

ΚΩΣΤΕΛΕΤΟΥ ΕΜΙΛΥ Διαιτολόγος – Διατροφολόγος

ΜΗΤΡΟΠΟΛΙΤΟΥ ΜΕΘΟΔΙΟΥ 3 ΚΕΡΚΥΡΑ 49100

Τ. 26610 30678 Κ. 6947441664

Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε. www.kosteletou.gr