Ο Έκτορας Μποτρίνι συγκινεί με την ανάρτηση για τον πατέρα του Etrusco

Ημ / νία: 14.02.17

O διακεκριμένος Κερκυραίος σεφ Έκτορας Μποτρίνι, αφιερώνει τα βραβεία που του απονεμήθηκαν πρόσφατα στην τελετή απονομής Volvo και συγκινεί με την ανάρτηση στο profil του στο Facebook,  όπως διαβάζουμε παρακάτω:

"Τα τελευταία χρόνια, μόλις ανακοινώνονταν τα αποτελέσματα, έπαιρνα τον πατέρα μου στο τηλέφωνο και του έλεγα πως το Etrusco είχε και πάλι πάρει δύο χρυσούς σκούφους (πρώτο στην Ελλάδα) και το Botrini’s έναν( δεύτερο στην ελλαδα). Φέτος ακούγοντας τα αποτελέσματα έκανα να πιάσω το κινητό μου, αλλά ο Etrusco δεν είναι πια εδώ, δεν θα μπορέσω να του τηλεφωνήσω ποτέ ξανά. Για αυτό του αφιερώνω τις διακρίσεις και τα βραβεία μου, όσα πήραμε αυτή τη χρονιά κι όσα αναμένεται να πάρουμε. Τα αφιερώνω και στη μάνα μου στον "πόντικα" που πάντα με στηρίζει, αλλά και στην ομάδα μου, εδώ και στην Κέρκυρα, στο Νίκο Μπίλλη (chef de cuisine) κι όλα τα παιδιά που θεωρώ οικογένεια μου. Μαζί με αυτή τη μεγάλη οικογένεια, όμως, θέλω να ευχαριστήσω και τη Volvo, για το σημαντικό της support της. Την ευχαριστώ γιατί πίστεψε πως η γαστρονομία ορίζει την ποιότητας ζωής και παραμένω ευθυγραμμισμένος με το moto της: Έμπνευση και δεξιοτεχνία!

Πηγή: Ettore Botrini

Eπιμέλεια άρθρου: Φαϊτά Ελίνα