Βελτιώστε τη διάθεσή σας με σωστή διατροφή

Βελτιώστε τη διάθεσή σας με σωστή διατροφή

Το φαγητό είναι αλήθεια πως πολλές φορές μπορεί να λειτουργήσει ως «φάρμακο». Υπάρχουν τροφές που σχετίζονται με τη χαλάρωση του νευρικού συστήματος τη ρύθμιση της διάθεσής μας και η συστηματική κατανάλωση τους με ακόμα και να αυξήσουν την <<ενέργεια>> που νιώθει κάποιος.

• Επιλέξτε σύνθετους υδατάνθρακες: 

Οι υδατάνθρακες «ανεβάζουν» την διάθεση μας διότι αυξάνουν τα επίπεδα σεροτονίνης στον εγκέφαλο, μιας ουσίας (νευροδιαβιβαστής) που βελτιώνει την διάθεση μας. Αυτό το επιτυγχάνουν διότι αυξάνουν τα επίπεδα της τρυπτοφάνης στον εγκέφαλο, ενός αμινοξέος που είναι απαραίτητο για την σύνθεση της σεροτονίνης. Επομένως επιλέξτε τρόφιμα πλούσια σε σύνθετους υδατάνθρακες (φρούτα,λαχανικά,όσπρια και δημητριακά ολικής αλέσεως)

• Καταναλώστε τροφές πλούσιες σε τρυπτοφάνη

Η τριπτοφάνη είναι ένα αμινοξύ που αυξάνει την παραγωγή σεροτονίνης που είναι ο νευροδιαβιβαστής της ‘’καλής διάθεσης’’. Υψηλή περιεκτικότητα σε τρυπτοφάνη έχουν το κρέας, τα αυγά, η μπανάνα, το αβοκάντο, τα ψάρια και οι ξηροί καρποί.

• Εξασφαλίστε ομαλά επίπεδα της γλυκόζης στο αίμα

Το υψηλό επίπεδο σακχάρου στο αίμα μειώνει τη διάθεση. Καταναλώστε μικρά και συχνά γεύματα καθόλη τη διάρκεια της  ημέρας. Βάλτε στο διαιτόλόγιο σας τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες όπως δημητριακά ολικής άλεσης, βρώμη, κουάκερ, καστανό ρύζι,όσπρια .

• Επιλέξτε λιπαρά ψάρια

Μελέτες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση 100 γρ λιπαρών ψαριών 2-3 φορές στην εβδομάδα συντελεί στην αύξηση της συγκέντρωσης των ω-3 λιπαρών οξέων τα οποία έχουν αντικαταθλιπτική δράση. Συμπερασματικά, θα ήταν ωφέλιμο να καταναλώνετε σε εβδομαδιαία βάση μια μερίδα σολομό, σαρδέλες, σκουμπρί, φρέσκο τόνο, ξιφία, γαύρο ή ρέγγες.

• «Υιοθετήστε» μεσογειακή διατροφή 

Σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα, η μεσογειακή διατροφή φαίνεται καταπολεμά την κατάθλιψη. Μια διατροφή πλούσια σε φρούτα, λαχανικά, δημητριακά ολικής άλεσης, ξηρούς καρπούς και ελαιόλαδο. Το ελαιόλαδο αποτελεί εξαιρετική πηγή ισχυρών αντιοξειδωτικών ουσιών όπως βιταμίνης Ε, φυτοστερολών, πολυφαινολών κ.α. επειδή είναι πλούσιο σε θερμίδες, προσοχή όμως στις ποσότητες.

• Αποφύγετε την υπερκατανάλωση ζάχαρης

Η κατανάλωση γλυκών σνακ προσωρινά βελτιώνει τη διάθεση και τα επίπεδα ενέργειας, όμως μετά από λίγη ώρα το αποτέλεσμα είναι η μείωση των επιπέδων της γλυκόζης σε χαμηλότερα επίπεδα από εκείνα που υπήρχαν πριν την κατανάλωση του πλούσιου σε σακχαρόζης προϊόντος.

• Αποφύγετε τα κορεσμένα λίπη

Οι τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λίπη όπως κόκκινο κρέας ή τηγανισμένων φαγητών, όπως τα χάμπουργκερ και οι τηγανητές πατάτες κ.α, οδηγεί σε νωθρότητα, βραδύτητα σκέψης, και κόπωση.

ΚΩΣΤΕΛΕΤΟΥ ΕΜΙΛΥΔιαιτολόγος – Διατροφολόγος

ΜΗΤΡΟΠΟΛΙΤΟΥ ΜΕΘΟΔΙΟΥ 3 ΚΕΡΚΥΡΑ 49100

Τ.26610 30678Κ.6947441664

emily@kosteletou.grwww.kosteletou.gr