Συνταγή για την Κερκυραϊκή Σπουρδόπιτα

Εμφανίσεις:

Ημ / νία: 15.11.22

Νοέμβριος, ο μήνας της μεγάλης κολοκύθας ή αλλιώς “σπούρδας”, όπως τη λένε στην Κέρκυρα.
Πέρα από τα φαναράκια και τα διακοσμητικά χώρου που μπορούμε να φτιάξουμε με τις κολοκύθες, επηρεασμένοι από το Halloween, σας προτείνουμε μια εύκολη και νόστιμη συνταγή για Κερκυραϊκή Κολοκυθόπιτα  ή όπως την αποκαλούν οι Κερκυραίοι, σπουρδόπιτα.

ΥΛΙΚΑ ΖΥΜΗΣ

2½ φλυτ.τσ. Αλεύρι για όλες τις χρήσεις

1 κ.σ. Ελαιόλαδο παρθένο

1 κ.σ. Ξύδι

½ κ.γλ. Αλάτι

Νερό ανάλογα όσο πάρει η ζύμη