Πως να βοηθήσετε τα παιδιά να τρώνε περισσότερα φρούτα και λαχανικά

Εμφανίσεις:

Ημ / νία: 06.07.18

Τα παιδιά μπορεί να χρειαστεί να δοκιμάσουν νέα φρούτα και λαχανικά έως 10 φορές πριν τα δεχτούν. Γι’ αυτό, κάντε υπομονή και συνεχίστε να τα προσφέρετε, χωρίς όμως να τα πιέζετε! Μπορεί επίσης να βοηθήσει αν τα προετοιμάζετε και τα σερβίρετε με διαφορετικούς και δημιουργικούς τρόπους κάθε φορά.

Κάποιες χρήσιμες συμβουλές:

• Όποτε μπορείτε, επιλέξτε μαζί με τα παιδιά σας τα φρούτα και τα λαχανικά, εξηγώντας τους πώς καταλαβαίνουμε αν είναι φρέσκα.

• Επιλέγετε πάντα φρούτα και λαχανικά που είναι στην εποχή τους. Έχουν καλύτερη γεύση και είναι συνήθως φθηνότερα.

• Έχετε μόνιμα μια όμορφη φρουτιέρα με φρέσκα φρούτα στο σπίτι.

• Προσπαθήστε να είστε δημιουργικοί με τον τρόπο που ετοιμάζετε και

σερβίρετε τα φρούτα και τα λαχανικά: ωμά, κομμένα σε φέτες, σε διάφορα δημιουργικά σχέδια, πασπαλισμένα με λίγη κανέλα ή μέλι ή ακόμα και ψητά. Απο τις φωτογραφίες μπορείτε να πάρετε κάποιες ιδέες!Τα παιδιά πραγματικά θα τα λατρέψουν!

• Σερβίρετε διαφορετικά χρώματα φρούτων και λαχανικών κάθε φορά ή χρησιμοποιήστε πολύχρωμα και ελκυστικά πιάτα!

• Συμπεριλαμβάνετε φρούτα και λαχανικά σε κάθε γεύμα.

  Τι εννοώ:

Για παράδειγμα, προσθέστε ψιλοκομμένα ή τριμμένα λαχανικά σε σάλτσες ζυμαρικών, μπιφτέκια και σούπες, και προσθέστε φρούτα στα δημητριακά πρωινού και στα απογευματινά γιαούρτια. Επίσης:

• Σερβίρετε φρούτα και λαχανικά για σνακ. Δοκιμάστε γαούρτι με μέλι και φρούτα, φρούτα ψητά με μέλι και κανέλα, μπανάνα με μαύρη σοκολάτα, απλό ποπ κορν (χωρίς βούτυρο και αλατι), ψιλοκομμένα λαχανικά με σάλτσα, ή ντιπ με γιαούρτι, κομπόστα φρούτων ή σπιτικά μάφιν από φρούτα ή λαχανικά. Φτιάξτε smoothies με φρέσκα φρούτα και γάλα ή γιαούρτι και ίσως λίγο μέλι ή κανέλα.

• Τεμαχίστε μερικά φρούτα ή μπαστουνάκια λαχανικών για το σχολικό γεύμα!

  Καλή τύχη!!

ΜΑΡΙΑ ΜΠΑΛΗ

ΚΛΙΝΙΚΗ ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΟΣ ΔΙΑΤΡΟΦΟΛΟΓΟΣ