Τι παίζει Σήμερα

Fuego Summer Art Camp, 09-20/07/2018

Ώρα έναρξης: 05:00

Live Music @ Sessions, 19/07/2018

Ώρα έναρξης: 19:00

Πασχαλινές Φογάτσες και Κολομπίνες από ζαχαροπλαστεία και αρτοποιεία της Κέρκυρας

Αυτές τις μέρες, λίγο πριν το Πάσχα, τα καντούνια της πόλης της Κέρκυρας εκτός από τη μυρωδιά των πανέμορφων πασχαλιών που ανθίζουν παντού, πλημμυρίζουν και από μια άλλη μοναδική μυρωδιά.

Αυτή των φογατσών και των κολομπίνων που ετοιμάζονται πυρετωδώς στους φούρνους και τα ζαχαροπλαστεία του νησιού. Μοναδική η μυρωδιά, όπως μοναδική και η γεύση αλλά και η όψη των Κερκυραϊκών Πασχαλινών γλυκισμάτων μας. 

Πασχαλινές Φογάτσες και Κολομπίνες από ζαχαροπλαστεία και αρτοποιεία της Κέρκυρας

Για όσους δε γνωρίζουν η φογάτσα είναι ένα παραδοσιακό Κερκυραϊκό γλύκισμα, βενετσιάνικης προέλευσης. Μια παραλλαγή του τσουρεκιού, σε στρόγγυλο σχήμα, που δε λείπει από κανένα γιορτινό τραπέζι.

Οι κολομπίνες, επίσης “απομεινάρι” την Ενετοκρατίας, φτιάχνονται με τη ζύμη της φογάτσας και παίρνουν το όνομά τους από την ιταλική λέξη colomba που σημαίνει περιστέρι και αυτό γιατί το σχήμα τους θυμίζει περιστέρι και λέγεται πως συμβολίζει το Άγιο Πνέυμα. Δύο πλεξίδες πλέκονται, ένα κόκκινο αυγό τοποθετείτε σαν μάτι και πολύχρωμα φτερά διακοσμούν αυτό το πρωτότυπο γλύκισμα που συνεχίζει να μέχρι σήμερα να ενθουσιάζει μικρούς και μεγάλους. 

Συγκεντρώσαμε εδώ ζαχαροπλαστεία και αρτοποιεία της Κέρκυρας, στα οποία θα βρείτε λαχταριστές φογάτσες, κολομπίνες αλλά και διάφορα άλλα γλυκίσματα για τα βαφτιστήρια σας και το πασχαλινό σας τραπέζι. 

 

Αυγερινού

Πασχαλινές Φογάτσες και Κολομπίνες από ζαχαροπλαστεία και αρτοποιεία της Κέρκυρας

Δ/νση: Μιχαήλ Θεοτόκη 27, Τηλέφωνο: 2661042180, Facebook page, Τοποθεσία στο χάρτη

 

Εργαστήριο Ζαχαροπλαστικής Βουλισμάς

Πασχαλινές Φογάτσες και Κολομπίνες από ζαχαροπλαστεία και αρτοποιεία της Κέρκυρας

Δ/νση: Σεβαστιανού 35, Τηλέφωνο: 2661038217, Facebook page, Τοποθεσία στο χάρτη

 

Emeral

Πασχαλινές Φογάτσες και Κολομπίνες από ζαχαροπλαστεία και αρτοποιεία της Κέρκυρας

Δ/νση: 10ο χιλιόμετρο Κέρκυρας-Παλαιοκαστρίτσας, Τηλέφωνο: +30 2661091780, Facebook pageΤοποθεσία στο χάρτη

 

Το Κουλουράκι 

Πασχαλινές Φογάτσες και Κολομπίνες από ζαχαροπλαστεία και αρτοποιεία της Κέρκυρας

Δ/νση: Βελισσαρίου 10 (Αγία Σοφία), Τηλέφωνο: 2661049722, Τοποθεσία στο χάρτη

 

Κρητικός 

Πασχαλινές Φογάτσες και Κολομπίνες από ζαχαροπλαστεία και αρτοποιεία της Κέρκυρας

Δ/νση: Θεοτόκη Γεωργίου 21, Τηλέφωνο: +30 26610 45455, Facebook pageΤοποθεσία στο χάρτη

 

Ζαχαροπλαστείο Μποχώτης

Πασχαλινές Φογάτσες και Κολομπίνες από ζαχαροπλαστεία και αρτοποιεία της Κέρκυρας

Δ/νση: Νικηφόρου Θεοτόκη 25 & Βλαχερνών 28, Τηλέφωνο: 2661030246 & 2661 082209 αντίστοιχα, Τοποθεσία στο χάρτη

 

Παπαγιώργης 

Πασχαλινές Φογάτσες και Κολομπίνες από ζαχαροπλαστεία και αρτοποιεία της Κέρκυρας

Δ/νση: Νικηφόρου Θεοτόκη 32, Τηλέφωνο: +30 26610 39474, Facebook page, Τοποθεσία στο χάρτη

 

Serano

Πασχαλινές Φογάτσες και Κολομπίνες από ζαχαροπλαστεία και αρτοποιεία της Κέρκυρας

Δ/νση: 2ο χλμ. Ε.Ο. Κέρκυρας - Λευκίμμης Κανάλια, Τηλέφωνο: 2661046019, Facebook pageΤοποθεσία στο χάρτη

 

Σύνταξη-επιμέλεια: Χριστιάνα Παππά

Corfuland Live Webcams

Apovrado Κommeno

Kομμένο

Δείτε live

Nautilus

Ανεμόμυλος

Δείτε live

Ακταίον Κέρκυρα

Λεωφ. Δημοκρατίας, Παλαιό Φρούριο

Δείτε live

Corfuland News