Τι παίζει Σήμερα

Πασχαλινές Φογάτσες και Κολομπίνες από ζαχαροπλαστεία και αρτοποιεία της Κέρκυρας

Αυτές τις ημέρες, λίγο πριν το Πάσχα, τα καντούνια της πόλης της Κέρκυρας εκτός από τη μυρωδιά των πανέμορφων πασχαλιών που ανθίζουν παντού, πλημμυρίζουν και από μια άλλη μοναδική μυρωδιά.

Αυτή των φογατσών και των κολομπίνων που ετοιμάζονται πυρετωδώς στους φούρνους και τα ζαχαροπλαστεία του νησιού. Μοναδική η μυρωδιά, όπως μοναδική και η γεύση αλλά και η όψη των Κερκυραϊκών Πασχαλινών γλυκισμάτων μας. 

Πασχαλινές Φογάτσες και Κολομπίνες από ζαχαροπλαστεία και αρτοποιεία της Κέρκυρας

Για όσους δε γνωρίζουν η φογάτσα είναι ένα παραδοσιακό Κερκυραϊκό γλύκισμα, βενετσιάνικης προέλευσης. Μια παραλλαγή του τσουρεκιού, σε στρόγγυλο σχήμα, που δε λείπει από κανένα γιορτινό τραπέζι.

Οι κολομπίνες, επίσης “απομεινάρι” της Ενετοκρατίας, φτιάχνονται με τη ζύμη της φογάτσας και παίρνουν το όνομά τους από την ιταλική λέξη colomba που σημαίνει περιστέρι και αυτό γιατί το σχήμα τους θυμίζει περιστέρι και λέγεται πως συμβολίζει το Άγιο Πνέυμα. Δύο πλεξίδες πλέκονται, ένα κόκκινο αυγό τοποθετείτε σαν μάτι και πολύχρωμα φτερά διακοσμούν αυτό το πρωτότυπο γλύκισμα που συνεχίζει μέχρι σήμερα να ενθουσιάζει μικρούς και μεγάλους. 

Συγκεντρώσαμε εδώ ζαχαροπλαστεία και αρτοποιεία της Κέρκυρας, στα οποία θα βρείτε λαχταριστές φογάτσες, κολομπίνες αλλά και διάφορα άλλα γλυκίσματα για τα βαφτιστήρια σας και το πασχαλινό σας τραπέζι. 

 

Αυγερινού

Πασχαλινές Φογάτσες και Κολομπίνες από ζαχαροπλαστεία και αρτοποιεία της Κέρκυρας

Δ/νση: Μιχαήλ Θεοτόκη 27, Τηλέφωνο: 2661042180, Facebook page, Τοποθεσία στο χάρτη

 

Coral

Πασχαλινές Φογάτσες και Κολομπίνες από ζαχαροπλαστεία και αρτοποιεία της Κέρκυρας

Δ/νση: Εθν. Παλαιοκαστρίτσας 1 , Τηλέφωνο: 2661043055 , Facebook page, Τοποθεσία στο χάρτη

 

Dolce Dorato

Πασχαλινές Φογάτσες και Κολομπίνες από ζαχαροπλαστεία και αρτοποιεία της Κέρκυρας

Δ/νση: Ιακώβου Πολυλά 17-21, Τηλέφωνο: +30 2661 047335 Facebook pageΤοποθεσία στο χάρτη

 

Emeral

Πασχαλινές Φογάτσες και Κολομπίνες από ζαχαροπλαστεία και αρτοποιεία της Κέρκυρας

Δ/νση: 10ο χιλιόμετρο Κέρκυρας-Παλαιοκαστρίτσας, Τηλέφωνο: +30 2661091780, Facebook pageΤοποθεσία στο χάρτη

 

Helen's Creations Patisserie

Πασχαλινές Φογάτσες και Κολομπίνες από ζαχαροπλαστεία και αρτοποιεία της Κέρκυρας

Δ/νση: Πολυχρονίου Κωνσταντά 19Τηλέφωνο: +30 2661080454, Facebook pageΤοποθεσία στο χάρτη

 

Το Κουλουράκι 

Πασχαλινές Φογάτσες και Κολομπίνες από ζαχαροπλαστεία και αρτοποιεία της Κέρκυρας

Δ/νση: Βελισσαρίου 10 (Αγία Σοφία), Τοποθεσία στο χάρτη

 

Ζαχαροπλαστείο Μποχώτης

Πασχαλινές Φογάτσες και Κολομπίνες από ζαχαροπλαστεία και αρτοποιεία της Κέρκυρας

Δ/νση: Νικηφόρου Θεοτόκη 25 & Βλαχερνών 28, Τηλέφωνο: 2661030246 & 2661 082209 αντίστοιχα, Facebook pageΤοποθεσία στο χάρτη

 

Παπαγιώργης 

Πασχαλινές Φογάτσες και Κολομπίνες από ζαχαροπλαστεία και αρτοποιεία της Κέρκυρας

Δ/νση: Νικηφόρου Θεοτόκη 32, Τηλέφωνο: +30 26610 39474, Facebook page, Τοποθεσία στο χάρτη

 

Σύνταξη-επιμέλεια: Χριστιάνα Παππά

Corfuland Live Webcams

Τα Δίχτυα Εστιατόριο

Δασσιά

Δείτε live

Akti Kontogialos - Spyros Seaside Bar Restaurant

Παραλία Κοντογυαλού

Δείτε live

Kaiser Bridge Restaurant

Γέφυρα του Κάιζερ

Δείτε live

Corfuland News