Τι παίζει Σήμερα

Ειδοποίηση
  • There is no category chosen or category doesn't contain any items
  • There is no category chosen or category doesn't contain any items
  • There is no category chosen or category doesn't contain any items

Καλλιεργήστε τα λαχανικά σας - Ντομάτα

ImageΚάθε μέρα τα φρέσκα λαχανικά στοιχίζουν όλο και περισσότερο και κάθε χρόνο τα κατεψυγμένα λαχανικά γίνονται όλο και πιο άγευστα. Δεν είναι λοιπόν καθόλου παράξενο που αυτήν την εποχή παρατηρείται η μεγαλύτερη έξαρση που έχουμε δεί ποτέ, στην τάση του κόσμου να καλλιεργεί μόνος του τα λαχανικά του. Το ότι τα λαχανικά που βρίσκουμε στην αγορά είναι άγευστα δεν είναι απλός μύθος. Το κριτήριο, με το οποίο τα αξιολογούν οι καλλιεργητές τους, είναι το αν έχουν καλή εμφάνιση και αν διατηρούνται πολύ καιρό. 
Η ωραία γεύση συχνά δεν μπορεί να συμβιβαστεί μ’ αυτές τις ιδιότητες. Όταν καλλιεργείτε εσείς οι ίδιοι τα λαχανικά σας, μπορείτε να επιδιώξετε και ωραία γεύση, αλλά μπορείτε επίσης να καλλιεργήσετε πολλές ασυνήθιστες ποικιλίες λαχανικών που σπάνια συναντάτε στα μαγαζιά. 
Η επιτυχία στην καλλιέργεια των λαχανικών δε βασίζεται σε κάποιο μυστικό. 
Πρέπει απλά να ξέρετε τι να κάνετε και πότε να το κάνετε.


Ντομάτα – Λυκοπερσικόν το εδώδιμον

Οι ντομάτες ή τα Χρυσά Μήλα ή τα Μήλα της Αγάπης, ήρθαν στην Ευρώπη από το Νέο Κόσμο (την Αμερική), λίγο μετά τα ταξίδια του Κολόμβου. Είναι ίσως από τα πιο ωραία λαχανικά και ωμό σε σαλάτα αλλά και μαγειρεμένο. Ίσως είναι το πιο χρησιμοποιούμενο χορταρικό στη μαγειρική. 
Είναι φυτό της θερμής εποχής και μπορεί να καλλιεργηθεί στο ύπαιθρο, όταν δεν υπάρχει κίνδυνος παγετού. 

Η καλύτερη θερμοκρασία για την ανάπτυξή του είναι 24 – 31 Cο, ενώ στους 35 Cο η ανάπτυξη σταματάει. Αν η θερμοκρασία κατέβει κάτω από 12 Cο έως 15 Cο, δε δένουν οι καρποί, ενώ με θερμοκρασία –2 Cο το φυτό καταστρέφεται. Επίσης διαφορές στη θερμοκρασία μεταξύ ημέρας και νύχτας πάνω από 8 Cο ζημιώνουν την παραγωγή. 
Χρειάζεται 3 - 5 μήνες για να αναπτυχθεί και θέλει πολύ φως. 
Καλλιεργείται σε οποιοδήποτε έδαφος, αν και καλύτερα καλλιεργείται στα εδάφη με μεσαία σύσταση, πλούσια σε οργανική ουσία, που να στραγγίζουν καλά, αλλά όχι ξερά. Αν το έδαφος μας είναι όξινο χρειάζεται ασβέστιο. 
Για να καλλιεργήσουμε ντομάτες πρέπει να οργώσουμε το έδαφος μας καλά σε βάθος 40 – 50 εκ., μετά να ξαναοργώσουμε ελαφρά, οπότε θα ενσωματώσουμε την κοπριά ή τα λιπάσματα και τέλος θα ψιλοχωματίσουμε το έδαφος. 
Επειδή η ντομάτα είναι φυτό ποώδες και έρπον, μπορούμε να την καλλιεργήσουμε είτε πάνω σε υποστηλώματα είτε να την αφήσουμε να έρπει στο έδαφος. 

Παράσιτα και ασθένειες 

Αδρομύκωση 
Τεφρά σήψη 
Περονόσπορος 
Ωίδιο 

Πολλές ποικιλίες μπορούν να καλλιεργηθούν μεταξύ αυτών διακρίνονται: 

Marmade, γαλλική ποικιλία, πολύ πρώιμη, με μέτριο καρπό, πλακουτσωτό, με αυλακώσεις και αρκετά συνεκτικό. 
Moneymaker, αγγλική ποικιλία, πρώιμη με μεγάλη παραγωγή και καρπό λείο, με χρώμα κόκκινο ζωηρό. Κατάλληλη για θερμοκήπιο και για ύπαιθρο. 
Coctail, με πολυάριθμους μικρούς καρπούς και φίνα γεύση, διαμέτρου 3-5 εκατοστών, που μοιάζουν με σταφύλια.
Saint Pierre, όψιμη, παραγωγική, με καρπό μέτριο έως μεγάλο, σφαιρικό και πάρα πολύ σαρκώδη.


 Όλα όσα πρέπει να ξέρετε για να καλλιεργήσετε τη ντομάτα και τα ωραιότερα λαχανικά που έχετε γευτεί ποτέ στο βιβλίο «Καλλιεργήστε τα λαχανικά σας, O Γεωπόνος στο σπίτι σας, Roy Genders, Εκδοτικές βιομηχανικές επιχειρήσεις Π. Κουτσουμπός Α.Ε.»

Corfuland Live Webcams

Off Town

Άνω Πυργί, Ύψος

Δείτε live

La Veranda Di Corfu

Ναυσικάς, Κανόνι

Δείτε live

Spyros Seaside Bar Restaurant Kontogialos

Παραλία Κοντογυαλού

Δείτε live

Προβεβλημένες Αγγελίες

  1. Zητείται υπάλληλος γραφείου/ βοηθός λογιστηρίου 08.06.26
  2. Ζητείται προσωπικό για το Play στο Κοντόκαλι 08.06.26
  3. Ζητούνται πωλήτριες/ες από τουριστικό κατάστημα ρούχων στην παλιά πόλη 08.06.26
  4. Ζητείται καμαριέρα από επιχείρηση στη Δασιά 08.06.26
  5. Ζητείται υπάλληλος 08.06.26
  6. Πρακτορείο αλλοδαπών παρέχει προσωπικό 08.06.26
  7. Ζητείται σερβιτόρος/α ή βοηθός σερβιτόρου/σερβιτόρας από το εστιατόριο Lampadina traditional cuisine στη Σπηλιά στην παλιά πόλη 08.06.26
  8. Ζητείται προσωπικό από την Olympic Catering 08.06.26
  9. Ζητείται προσωπικό για τις θέσεις barista και service για καφέ στο κέντρο της πόλης 08.06.26
  10. Ζητείται barman στην Παλαιοκαστρίτσα 08.06.26
  11. Ζητείται μάγειρας/σσα για παρασκευή σνακς 08.06.26
  12. Ζητείται άτομο για λάντζα από το μεζεδοπωλείο Αποθήκη 08.06.26
  13. Ζητείται διευθυντής/τρια καταστήματος από το κατάστημα λιανικής LC Waikiki 08.06.26
  14. Ζητείται υπεύθυνος/η τμήματος από το κατάστημα λιανικής LC Waikiki 08.06.26
  15. Ζητείται πωλήτρια/ης από τουριστικό κατάστημα στη παλαιά πόλη 08.06.26
  16. Ζητείται πωλήτρια/ης από το κατάστημα Θ. Κρητικός Ο. Κρητικού Ο.Ε. 08.06.26
  17. Ζητείται υπάλληλος σε θαλάσσια σπορ 08.06.26
  18. Ενοικιάζονται καταστήματα στον Άγιο Γόρδιο 08.06.26
  19. Ζητείται hostess/stewardess/καμαρωτίνα σκάφους αναψυχής 08.06.26
  20. Ζητείται προσωπικό από το τουριστικό γραφείο MTS Globe 06.06.26
  21. Ζητείται μάγειρας Α από το Aragosta Beach Club Paleokastritsa 06.06.26
  22. Ζητείται προσωπικό από το εστιατόριο Rex 06.06.26
  23. Ζητείται προσωπικό από εταιρεία ενοικίασης αυτοκινήτων 06.06.26
  24. Ζητείται προσωπικό στα Γουβιά 06.06.26
  25. Ζητείται προσωπικό για κατάστημα ρούχων στην παλιά πόλη 06.06.26
  26. Ζητείται πωλητής/τρια από την Admiral 06.06.26
  27. Zητείται προσωπικό από το super market Diellas 06.06.26
  28. Ζητείται υπάλληλος από τα Dust and Cream 06.06.26
  29. Ζητείται άτομο για κρύα κουζινα 06.06.26
  30. Ζητείται βοηθός μικροβιολόγου 06.06.26