Ειδοποίηση
  • There is no category chosen or category doesn't contain any items
  • There is no category chosen or category doesn't contain any items

Καλλιεργήστε τα λαχανικά σας - Ντομάτα

ImageΚάθε μέρα τα φρέσκα λαχανικά στοιχίζουν όλο και περισσότερο και κάθε χρόνο τα κατεψυγμένα λαχανικά γίνονται όλο και πιο άγευστα. Δεν είναι λοιπόν καθόλου παράξενο που αυτήν την εποχή παρατηρείται η μεγαλύτερη έξαρση που έχουμε δεί ποτέ, στην τάση του κόσμου να καλλιεργεί μόνος του τα λαχανικά του. Το ότι τα λαχανικά που βρίσκουμε στην αγορά είναι άγευστα δεν είναι απλός μύθος. Το κριτήριο, με το οποίο τα αξιολογούν οι καλλιεργητές τους, είναι το αν έχουν καλή εμφάνιση και αν διατηρούνται πολύ καιρό. 
Η ωραία γεύση συχνά δεν μπορεί να συμβιβαστεί μ’ αυτές τις ιδιότητες. Όταν καλλιεργείτε εσείς οι ίδιοι τα λαχανικά σας, μπορείτε να επιδιώξετε και ωραία γεύση, αλλά μπορείτε επίσης να καλλιεργήσετε πολλές ασυνήθιστες ποικιλίες λαχανικών που σπάνια συναντάτε στα μαγαζιά. 
Η επιτυχία στην καλλιέργεια των λαχανικών δε βασίζεται σε κάποιο μυστικό. 
Πρέπει απλά να ξέρετε τι να κάνετε και πότε να το κάνετε.


Ντομάτα – Λυκοπερσικόν το εδώδιμον

Οι ντομάτες ή τα Χρυσά Μήλα ή τα Μήλα της Αγάπης, ήρθαν στην Ευρώπη από το Νέο Κόσμο (την Αμερική), λίγο μετά τα ταξίδια του Κολόμβου. Είναι ίσως από τα πιο ωραία λαχανικά και ωμό σε σαλάτα αλλά και μαγειρεμένο. Ίσως είναι το πιο χρησιμοποιούμενο χορταρικό στη μαγειρική. 
Είναι φυτό της θερμής εποχής και μπορεί να καλλιεργηθεί στο ύπαιθρο, όταν δεν υπάρχει κίνδυνος παγετού. 

Η καλύτερη θερμοκρασία για την ανάπτυξή του είναι 24 – 31 Cο, ενώ στους 35 Cο η ανάπτυξη σταματάει. Αν η θερμοκρασία κατέβει κάτω από 12 Cο έως 15 Cο, δε δένουν οι καρποί, ενώ με θερμοκρασία –2 Cο το φυτό καταστρέφεται. Επίσης διαφορές στη θερμοκρασία μεταξύ ημέρας και νύχτας πάνω από 8 Cο ζημιώνουν την παραγωγή. 
Χρειάζεται 3 - 5 μήνες για να αναπτυχθεί και θέλει πολύ φως. 
Καλλιεργείται σε οποιοδήποτε έδαφος, αν και καλύτερα καλλιεργείται στα εδάφη με μεσαία σύσταση, πλούσια σε οργανική ουσία, που να στραγγίζουν καλά, αλλά όχι ξερά. Αν το έδαφος μας είναι όξινο χρειάζεται ασβέστιο. 
Για να καλλιεργήσουμε ντομάτες πρέπει να οργώσουμε το έδαφος μας καλά σε βάθος 40 – 50 εκ., μετά να ξαναοργώσουμε ελαφρά, οπότε θα ενσωματώσουμε την κοπριά ή τα λιπάσματα και τέλος θα ψιλοχωματίσουμε το έδαφος. 
Επειδή η ντομάτα είναι φυτό ποώδες και έρπον, μπορούμε να την καλλιεργήσουμε είτε πάνω σε υποστηλώματα είτε να την αφήσουμε να έρπει στο έδαφος. 

Παράσιτα και ασθένειες 

Αδρομύκωση 
Τεφρά σήψη 
Περονόσπορος 
Ωίδιο 

Πολλές ποικιλίες μπορούν να καλλιεργηθούν μεταξύ αυτών διακρίνονται: 

Marmade, γαλλική ποικιλία, πολύ πρώιμη, με μέτριο καρπό, πλακουτσωτό, με αυλακώσεις και αρκετά συνεκτικό. 
Moneymaker, αγγλική ποικιλία, πρώιμη με μεγάλη παραγωγή και καρπό λείο, με χρώμα κόκκινο ζωηρό. Κατάλληλη για θερμοκήπιο και για ύπαιθρο. 
Coctail, με πολυάριθμους μικρούς καρπούς και φίνα γεύση, διαμέτρου 3-5 εκατοστών, που μοιάζουν με σταφύλια.
Saint Pierre, όψιμη, παραγωγική, με καρπό μέτριο έως μεγάλο, σφαιρικό και πάρα πολύ σαρκώδη.


 Όλα όσα πρέπει να ξέρετε για να καλλιεργήσετε τη ντομάτα και τα ωραιότερα λαχανικά που έχετε γευτεί ποτέ στο βιβλίο «Καλλιεργήστε τα λαχανικά σας, O Γεωπόνος στο σπίτι σας, Roy Genders, Εκδοτικές βιομηχανικές επιχειρήσεις Π. Κουτσουμπός Α.Ε.»

Corfuland Live Webcams

Off Town

Άνω Πυργί, Ύψος

Δείτε live

La Veranda Di Corfu

Ναυσικάς, Κανόνι

Δείτε live

Spyros Seaside Bar Restaurant Kontogialos

Παραλία Κοντογυαλού

Δείτε live

Προβεβλημένες Αγγελίες

  1. Ζητείται καμαριέρα για ξενοδοχείο στην πόλη 13.06.26
  2. Ζητείται προσωπικό από εταιρεία ενοικίασης αυτοκινήτων 13.06.26
  3. Ζητείται προσωπικό για κατάστημα ρούχων στην παλιά πόλη 13.06.26
  4. Παραδίδονται ιδιαίτερα φιλολογικά μαθήματα 13.06.26
  5. Ζητείται B2C IQOS Trade Specialist 13.06.26
  6. Ζητούνται υπάλληλοι γραφείου και παρκαδόροι από την Green motion rent a car 13.06.26
  7. Ζητείται άτομο για λάντζα/καθαρισμούς από το Cafe Restaurant Faliraki 13.06.26
  8. Ζητείται άτομο για λάντζα 13.06.26
  9. Zητείται προσωπικό από το super market Diellas 13.06.26
  10. Ζητείται βοηθός μάγειρα/ μάγειρας από το Porta Otturata 13.06.26
  11. Ζητείται πωλητής/ πωλήτρια από την Athens Protasis 13.06.26
  12. Ζητείται σύμβουλος πωλήσεων από τα Praktiker 13.06.26
  13. Ζητείται προσωπικό από εταιρεία ενοικίασης αυτοκινήτων 13.06.26
  14. Πωλείται γεωτεμάχιο στο Σκριπερό 13.06.26
  15. Ζητείται άτομο για κρύα κουζίνα από το ψητοπωλείο Πάπρικα 13.06.26
  16. Ζητείται βοηθός λογιστή 12.06.26
  17. Ζητείται πωλητής/τρια από κατάστημα τουριστικών ειδών στο κέντρο 12.06.26
  18. Ζητείται οδηγός για μίνι βαν 12.06.26
  19. Ζητείται προσωπικό από το κατάστημα Γερμανός 12.06.26
  20. Ζητείται προσωπικό οικοδομικών εργασιών από τεχνική εταιρεία 12.06.26
  21. Ζητείται άτομο για μπαρ στην Παλαιοκαστρίτσα 12.06.26
  22. Ζητούνται πωλήτριες/ες από επιχείρηση στην Παλιά πόλη 12.06.26
  23. Ζητείται προσωπικό από τη Nova 12.06.26
  24. Ζητείται πωλήτρια/ης από επιχείρηση λιανικής γυναικείων ενδυμάτων 12.06.26
  25. Ζητούνται πωλητές/ταμίες από την εταιρεία Orchestra 12.06.26
  26. Ζητείται προσωπικό από το ξενοδοχείο Atlantica Grand Mediterraneo 11.06.26
  27. Ζητείται προσωπικό από το ξενοδοχείο Divani Corfu Palace 11.06.26
  28. Ζητείται προσωπικό από τo Musclemania και το Be studio pilates 11.06.26
  29. Ζητείται σερβιτόρος/α από το τσιπουράδικο Μπακαλόγατος 11.06.26
  30. Ζητείται υπάλληλος σε θαλάσσια σπορ 11.06.26