7477.jpg

7477.jpg

7478.jpg

7478.jpg

7479.jpg

7479.jpg

7480.jpg

7480.jpg

Callao on the Coast, Corfu

Εμφανίσεις: 271
Όνομα
Callao on the Coast, Corfu
Τύπος
Beach Bar Restaurant
Διεύθυνση
Καλάμι
Περιοχή
Καλάμι
Τηλ
2663091800
E-mail
Ώρες λειτουργίας
11:00-00:30
Find Us

Callao on the Coast, Corfu

 
"Callao" σημαίνει βότσαλο, όνομα που πηγάζει από την τοποθεσία του πανέμορφου αυτού all-day restaurant bar σε μία από τις πιο ειδυλλιακές παραλίες της βορειοανατολικής ακτής, στον κόλπο του Καλαμιού.
Το Callao εκφράζει τον μεσογειακό τρόπο ζωής και τη χαρά της παρέας, σε ένα περιβάλλον που εναρμονίζεται απόλυτα ο αρχιτεκτονικός σχεδιασμός με τη φυσική ομορφιά του τοπίου. 
 
Ο σεφ Florian Ogici (με θητεία στα εστιατόρια: Milos Athens, Milos Las Vegas, Pelagos Four Seasons Athens, Cookoovaya Athens) επιλέγει άριστη πρώτη ύλη και τοπικά προϊόντα, για να δημιουργήσει ένα ευφάνταστο μενού που ισορροπεί ανάμεσα στην παραδοσιακή απλότητα και τη σύγχρονη ματιά, αναδεικνύοντας το μεγαλείο της Μεσογειακή διατροφής. Δοκιμάστε σύγχρονες παραλλαγές παραδοσιακών πιάτων,  όπως η σφυρίδα μπουρδέτο και ο κόκορας παστιτσάδα, μοντέρνες παρασκευές με εξαιρετικά ωμά, όπως tartar και ceviche από ψάρι ημέρας και θαλασσινά - μην παραλείψετε να παραγγείλετε το καλαμάρι με μους μαύρου ταραμά!
Φυσικά, δε λείπουν και λαχταριστές vegetarian επιλογές, όπως τα λαχανικά εποχής σε τραγανή  tempura batter ή τα φρέσκα tagliolini με πέστο πιπεριάς Φλωρίνης και παλαιωμένο ανθότυρο Κρήτης.
 
Το beach time menu με casual bites συνοδεύει ιδανικά τα signature cocktails, τις μπύρες της Κερκυραϊκής Μικροζυθοποιίας και τα κρασιά της προσεγμένης κάβας του Callao.
 
Αυτό το καλοκαίρι γευτείτε τον αλμυρό αέρα, απολαύστε την πεντακάθαρη θάλασσα του Ιονίου και αφεθείτε στην ονειρική ατμόσφαιρα του Callao on the Coast!
 
"Callao" means pebble, a name that comes from the location of this beautiful all-day restaurant bar on one of the most idyllic beaches of the northeast coast, in the bay of Kalami. 
Callao expresses the Mediterranean way of life in an environment where the architectural design perfectly harmonizes with the natural beauty of the landscape. 
 
Chef Florian Ogici (with tenure at the restaurants: Milos Athens, Milos Las Vegas, Pelagos Four Seasons Athens, Cookoovaya Athens) chooses excellent raw material and local products, to create a refreshing menu that combines tradition with modernity, highlighting the greatness of the Mediterranean diet. An all day menu with favourite Greek flavors and Corfiot dishes is served from noon until late at night, while there is also a special beach time menu with casual bites that ideally accompanies the signature cocktails, the beers of the Corfu Microbrewery and the superb selection of wines. 
 
This summer taste the salt air,  take in the splendor of  the crystal clear Ionian sea and indulge in the dreamy atmosphere of Callao on the Coast!
 
Architect: Vassilis Tertilinis
Photography: Christos Drazos
 

Corfuland Live Webcams

Oasis

Πέραμα, Κέρκυρα

Δείτε live

Akti Kontogialos

Παραλία Κοντογυαλού

Δείτε live

Τα Δίχτυα

Δασσιά

Δείτε live

Corfuland Tips