Διατροφή Κέρκυρα - ΚΕΝΤΡΙΚΗ. Μία στήλη για την διατροφή από Κερκυραίους διαιτολόγους
Ειδοποίηση
  • There is no category chosen or category doesn't contain any items
  • There is no category chosen or category doesn't contain any items

Η αρωματική φράουλα της Κέρκυρας

Αρωματική φράουλα Κερκύρας

Καλλιεργείται στο νησί εδώ και πολλά πολλά χρόνια και έγινε γνωστή ακόμη και σε επισκέπτες, οι οποίοι αν βρεθούν τέτοια εποχή εδώ, πάντα φροντίζουν να πάρουν ένα καλαθάκι μαζί τους στην επιστροφή.

Και όμως, πολλοί ντόπιοι ακόμα δεν τη γνωρίζουν. Πρόκειται για μια άγρια ποικιλία φράουλας μικροσκοπική  που βρίσκουμε αυτοφυή σε δάση της Ελλάδας, κυρίως σε ορεινες περιοχές.

Την καλλιεργούμε απο πάππου προς πάππου σε μια γειτονιά της Χρυσηϊδας (μια μικρής κλιμακας καλλιέργεια) και πλέον εγώ προσωπικά είμαι συναισθηματικά δεμένη με αυτό το μοναδικό φρούτο. 

Η συλλογή τους άκρως κοπιαστική έως και τρομερά επώδυνη για το σώμα  και η καλλιέργεια τους γενικότερα πολύ δύσκολη, όμως το τελικό φρουτο είναι αξεπέραστο σε θρεπτική αξία, γεύση και φυσικά άρωμα που σε μεθάει!

Η αρωματική φράουλα της Κέρκυρας

Τις έχουν απολάυσει απλοι καθημέρινοι άνθρωποι άλλα και πολλές διασημότητες στους οποίους έχουν αποστάλει απο κάποιους έως δώρο. Όταν ο πρίγκηπας Ουίλιαμ και η Κέιτ πέρασαν απο Παξούς στο γαμήλιο ταξίδι τους, μας ζητήθηκε από αρμόδιους εκεί που είχαν αναλάβει τη διατροφή τους και στείλαμε ένα καλάθι για να τους τις προσφέρουν μετά το γεύμα ως επιδόρπιο.

Πρόσφατα μας ζήτησαν μια ποσότητα ακόμα και από τα εργαστήρια του κ. Παρλιάρου στην Αθήνα για να χρησιμοποιηθούν στη ζαχαροπλαστική, αλλά δυστυχώς είναι τόσο μα τοσο ευαίσθητες, με πολύ μικρή διάρκεια ζωής, που είναι αδύνατη η εξαγωγή τους ως φρέσκο φρούτο.

Η αρωματική φράουλα της Κέρκυρας

Πραγματικά αξίζει κανείς να τις δοκιμάσει ! Γίνεται ένας τέλειος συνδυασμός μέσα σε γιαούρτι, σε παγωτό, υπέροχη μαρμελάδα, μα κυρίως πολύ απλά: πασπαλίζοντας ελάχιστη ζάχαρη και «ραντίζοντάς» τες με λικέρ της αρεσκείας σας!

 

Απολαύστε τις μικρές φράουλας της Κέρκυρας !

Κατερίνα Τσαγκαροπούλου - Παραγωγός Κερκυραϊκής φράουλας

Πληροφορίες: 6972098733

Corfuland Live Webcams

Oasis

Πέραμα, Κέρκυρα

Δείτε live

Akti Kontogialos

Παραλία Κοντογυαλού

Δείτε live

Τα Δίχτυα

Δασσιά

Δείτε live

Προβεβλημένες Αγγελίες

  1. Ζητείται πωλήτρια από κατάστημα ρούχων 21.06.24
  2. Ζητείται προσωπικό από κατάστημα ρούχων στην παλιά πόλη 21.06.24
  3. Ζητείται πωλητής/πωλήτρια από εποχιακό κατάστημα ενδυμάτων στην πόλη 21.06.24
  4. Ζητείται άτομο για λάντζα από ταβέρνα στον Ανεμόμυλο/Γαρίτσας 21.06.24
  5. Ζητείται προσωπικό από πλυντήρια 21.06.24
  6. Ζητούνται οδηγοί από την Avis 21.06.24
  7. Ζητείται υπάλληλος υποδοχής από το ξενοδοχείο Ατλαντίς 21.06.24
  8. Ζητείται καμαριέρα-καθαρίστρια από ξενοδοχείο στο Κοντόκαλι 21.06.24
  9. Ζητείται προσωπικό από το Malibu Summer 21.06.24
  10. Ζητείται μπάρμαν και βοηθός μπαρ από το εστιατόριο Margherita 21.06.24
  11. Ζητείται προσωπικό από την Praktiker Hellas 21.06.24
  12. Ζητείται προσωπικό από το εστιατόριο Rex 20.06.24
  13. Ζητείται προσωπικό από εστιατόριο/σνακ μπαρ στο Μπαρμπάτι 20.06.24
  14. Ζητείται μηχανικός αυτοκινήτων 20.06.24
  15. Ενοικιάζεται μαγαζί δίπλα στη Villa Rossa 20.06.24
  16. Ζητείται spa therapist από την Aegeo Spas 20.06.24
  17. Ζητείται assistant spa manager - πωλητής από την Aegeo Spas 20.06.24
  18. Ζητείται υπάλληλος από το Love Cafe 20.06.24
  19. Ζητείται προσωπικό από κατάστημα εστίασης στο κέντρο 20.06.24
  20. Ζητούνται υπάλληλοι γραφείου για καταλογογράφηση/καταγραφή αρχείου 20.06.24
  21. Ζητείται προσωπικό από την μεταφορική Κόρφου 20.06.24
  22. Ζητείται βοηθός κουζίνας-λαντζιέρα/ης 20.06.24
  23. Ζητείται εκπρόσωπος εξυπηρέτησης από την Auto Rent 20.06.24
  24. Ζητούνται άτομα για reception και groom από το ξενοδοχείο San Antonio Corfu Resort 19.06.24
  25. Ζητείται βοηθός κρύας ή ζεστής κουζίνας από A la Carte εστιατόριο του ξενοδοχείου Telesilla στο Κοντόκαλι 19.06.24
  26. Ζητείται υπάλληλος λογιστηρίου 19.06.24
  27. Ζητείται άτομο από εταιρεία ενοικίασης αυτοκινήτων 19.06.24
  28. Ζητείται προσωπικό από κατάστημα ρούχων στην παλιά πόλη 19.06.24
  29. Ζητούνται συνοδοί χρηματαποστολών από τον όμιλο Brinks Hellas 19.06.24
  30. Ζητείται junior πολιτικός μηχανικός από τεχνικό γραφείο 19.06.24

Corfuland News