Κάτω από τους κήπους του Αχιλλείου, εκεί όπου η Αυτοκράτειρα Ελισάβετ επέλεξε για να χαρεί την κερκυραϊκή ύπαιθρο που τόσο λάτρευε, χτίστηκε γέφυρα μέσα στη θάλασσα υπό τις διαταγές του Γερμανού Αυτοκράτορα Γουλιέλμου Β’, αποτελώντας ορόσημο που έμεινε γνωστό στην ιστορία ως η Γέφυρα του Κάιζερ.

Λίγες δεκαετίες αργότερα και μέχρι σήμερα, ένα από τα πρώτα εστιατόρια της Κέρκυρας, προσφέρει μια μοναδική εμπειρία φαγητού κυριολεκτικά πάνω από το κύμα με θαλασσινά και πιάτα από την Ελληνική και Μεσογειακή κουζίνα. Το εστιατόριο Γέφυρα Κάιζερ, φέροντας την ονομασία της γέφυρας που δεσπόζει ακριβώς δίπλα, έχει καθιερωθεί ως κορυφαία επιλογή για τους ντόπιους και επισκέπτες του νησιού που επιθυμούν να γευτούν από τη βασιλική του αίγλη.