Για τέταρτη συνεχόμενη χρονιά φέτος την άνοιξη, στις 21 Μαρτίου 2018, Goût de France/καλό Γαλλία θα συγκεντρώσει πάνω από 3.000 σεφ στις πέντε ηπείρους για να γιορτάσουν τη γαλλική γαστρονομία. Σε κάθε συμμετέχον εστιατόριο, αυτό το γεγονός, το οποίο θα λάβει τη μορφή ενός δείπνου, θα αποτίσει φόρο τιμής για την υπεροχή της γαλλικής κουζίνας, την ικανότητά της για καινοτομία και τις αξίες που αντιπροσωπεύει: σεβασμό για το καλό φαγητό, την καλή παρέα και το ζεστό περιβάλλον!

To εστιατόριo Scheria στο ξενοδοχείο Corfu Palace, ετοιμάζει ένα αντιπροσωπευτικό μενού της καλής γαλλικής κουζίνας που θα το συνοδεύουν τρία διαφορετικά γαλλικά κρασιά του «Ροδανού» και του «Λίγηρα». 

M e n u

Φιλέτο λαβράκι μπρεζέ σε ζωμό από γυαλιστερές 
πάνω σε πράσο και σάλτσα σαμπανιας 

* * * 
Γαλλική Κρεμμυδόσουπα

* * * 
Πράσινη σαλάτα με στήθος καπνιστής πάπιας cromesqui 
με φουά γκρα και vinaigrette πορτοκαλιού 

* * * 
Φιλέτο μοσχαρίσιο σχάρας με σάλτσα béarnaise 

Πατάτες ντοφινουάζ 
Ποικιλία χορταρικών 

ή
Καρέ αρνίσιο προβενσάλ 
Πατάτες μπουλανζέρ 
Ποικιλία χορταρικών 

***
Mille-feuille με φράουλες

€28,00 ανά άτομο συμπεριλαμβανωμένων των ποτών.
 

Τηλ. κρατήσεων 2661039485