Πρόσφατες Αγγελίες
- Ζητείται ηλεκτρολόγος-βοηθός ηλεκτρολόγου
- Ζητούνται μαθητευόμενοι για πρακτική από ξενοδοχείο
- Ενοικιάζεται δυάρι στο κέντρο
- Πωλείται ψυγείο βιτρίνα
- Πωλείται ψυγείο μαναβικής
- Ζητείται βοηθός λογιστή
- Μάγειρας Β' αναζητά εργασία
- Ενοικιάζονται γκαρσονιέρα και δυάρι στο Κομμένο
- Ζητείται προσωπικό από την Ansa car rental
- Ζητούνται πωλήτριες
![]() |
Συνταγή για Tiramisu
Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή για να φτιάξετε tiramisu γράφει αποκλειστικά και μόνο για το Corfuland.gr η Κερκυραία Μαριλένα Ριγανά μέσα από την εμπειρία που απέκτησε στη μαγειρική κατά τη διάρκεια των σπουδών της στην Ιταλία.
ΥΛΙΚΑ
2 συσκευασίες
μπισκότα σαβουαγιάρ
1 ποτήρι ζάχαρη
2 κουτιά τυρί μασκαρπόνε
4 αυγά
500 ml περίπου καφέ εσπρέσο
ένα φακελάκι φυτική κρέμα σαντιγύ
λίγο κονιάκ
λίγο κακάο για το πασπάλισμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ετοιμάζετε τον καφέ και τον αφήνετε να κρυώσει.
Χτυπάτε τους κρόκους με τη ζάχαρη πολύ καλά μέχρι να ασπρίσουν.
Προσθέτετε το τυρί και το κονιάκ.
Χτυπάτε μόνο τα 2 ασπράδια μαρέγκα και τα προσθέτετε προσεκτικά στην κρέμα.
Χτυπάτε την κρέμα σαντιγύ και τη ρίχνετε στο μίγμα. Ανακατεύετε καλά όλα τα υλικά.
Μουσκεύετε ελαφρά τα μπισκότα στον καφέ και τα στρώνετε στη φόρμα.
Βάζετε τη μισή κρέμα, πάλι μπισκότα και την υπόλοιπη κρέμα.
Το αφήνετε στο ψυγείο μέχρι να πήξει η κρέμα.
Όταν πήξει και πριν το σερβίρισμα πασπαλίζετε με κακάο.
Επιμέλεια συνταγής: Μαριλένα Ριγανά