Σαλάτα με συκομαΐδα, νούμπουλο και κουμ κουάτ
Εμφανίσεις:
-
Ημ / νία: 09.04.20
Μία σαλάτα με τοπικά προϊόντα, αρώματα και γεύσεις από την Κέρκυρα, πολύ εύκολη και γευστική.
Συστατικά:
1 πακέτο πράσινη σαλάτα
1 πακέτο ρόκα
Συκομαΐδα
Νούμπουλο χοιρινό
Φρούτο φρέσκο ροδέλες ή γλασέ
Ελαιόλαδο με μπαλσάμικο με 1 κουταλάκι μέλι
Παρμεζάνα
Εκτέλεση:
Κόβουμε την σαλάτα και την ρόκα στο μέγεθος που προτιμάμε όπως και τη συκομαΐδα και το χοιρινό νούμπουλο. Το κουμ κουατ το κόβουμε στα δύο κατά μήκος. Τέλος, ρίχνουμε όλα τα υλικά μέσα στο μπωλ και περιχύνουμε την σαλάτα με λίγο ελαιόλαδο το μπαλσάμικο με το μέλι και σερβίρουμε με παρμεζάνα προαιρετικά.
Πηγή: https://kumquat.gr/
