Διατροφή Κέρκυρα - ΚΕΝΤΡΙΚΗ. Μία στήλη για την διατροφή από Κερκυραίους διαιτολόγους
Ειδοποίηση
  • There is no category chosen or category doesn't contain any items
  • There is no category chosen or category doesn't contain any items

Πανελλαδικές εξετάσεις και Σωστή Διατροφή

Πανελλαδικές εξετάσεις και  Σωστή Διατροφή

Ο μαθητής έχει ανάγκη από μία ισορροπημένη και υγιεινή διατροφή που θα τον βοηθήσει να μεγιστοποιήσει την πνευματική του απόδοση. Η διατροφή αυτή πρέπει να περιλαμβάνει τροφές που ενισχύουν την μνήμη και τις μαθησιακές ικανότητες, βοηθούν στην εύρυθμη λειτουργία του εγκεφάλου, βελτιώνουν την πνευματική απόδοση και μειώνουν το άγχος.

 Γλυκόζη : Η γλυκόζη είναι το ενεργειακό μας νόμισμα, η τροφή του εγκεφάλου. Χωρίς γλυκόζη όλες οι εγκεφαλικές λειτουργίες φθίνουν. Μπορούμε να την βρούμε σε όλα τα φρούτα, τα λαχανικά, τα αμυλώδη προϊόντα και τα δημητριακά, τους ξηρούς καρπούς και είναι άκρως απαραίτητη, καθώς ενισχύει την ικανότητα της μνήμης και της διαύγειας. 

Βιταμίνες Α, C και Ε : οι βιταμίνες αυτές έχουν την ικανότητα να εξουδετερώνουν τις ελεύθερες ρίζες στον εγκέφαλο, με αποτέλεσμα την ενίσχυση της μνήμης, της πνευματικής απόδοσης και της αυτοσυγκέντρωσης. Σημαντικότερες πηγές τους είναι τα γαλακτοκομικα, τα εσπεριδοειδή, τα λαχανικά, το ελαιόλαδο και οι ξηροί καρποί.

Βιταμίνες του συμπλέγματος Β : Οι βιταμίνες αυτές εμπλέκονται σε πολλές μεταβολικές διεργασίες του οργανισμού. Η έλλειψή τους σχετίζεται και με την ικανότητα της μνήμης και της μάθησης. Πιο συγκεκριμένα : 

  • Πανελλαδικές εξετάσεις και  Σωστή ΔιατροφήΒιταμίνη Β1 : η έλλειψή της προκαλεί κόπωση, απάθεια, κατάπτωση του νευρικού συστήματος, μείωση των αντανακλαστικών. Την βρίσκουμε στα δημητριακά ολικής αλέσεως, στις πατάτες, στο κρέας, στα γαλακτοκομικά, στα λαχανικά και στα φρούτα.
  • Βιταμίνη Β3 : ανεπάρκεια της Β3 προκαλεί απάθεια, σύγχυση, έλλειψη προσανατολισμού, αδυναμία, άγχος, κατάθλιψη, τρεμούλα, ευερεθιστότητα. Είναι πλούσια στο συκώτι, στο κρέας, στα ψάρια, στα αβγά, στα γαλακτοκομικά και στους ξηρούς καρπούς.
  • Βιταμίνη Β6 : ατονία μυικού και νευρικού συστήματος, αϋπνία, κόπωση, νευρικότητα, κατάθλιψη είναι μερικά από τα προβλήματα που προκαλεί ή έλλειψη αυτής της βιταμίνης. Την συναντάμε στο συκώτι, στο κρέας, στα ψάρια, στα αβγά, στα όσπρια, στα λαχανικά (πράσινα φυλλώδη λαχανικά, κουνουπίδι, λάχανο, λαχανάκια Βρυξελλών, σπανάκι και σπαράγγια).
  • Βιταμίνη Β12 : η βιταμίνη αυτή συμβάλλει στην ικανότητα συγκέντρωσης και μνήμης. Βρίσκεται στο συκώτι, στο κρέας, στα ψάρια, στα αβγά, στον ταραμά και στα μαλακά τυριά.

       Ιχνοστοιχεία : η συμβολή των ιχνοστοιχείων στην μαθησιακή ικανότητα είναι εξίσου σημαντική. Πιο συγκεκριμένα :

  • Μαγγάνιο : Συμβάλλει στην χαλάρωση τον νευρικού συστήματος, ενισχύει την αντίσταση στην κόπωση και αυξάνει την αυτοσυγκέντρωση. Ανεπάρκεια μαγγανίου πυροδοτεί τις ορμόνες του στρες, με αποτέλεσμα να εκδηλώνεται εκνευρισμός και κατάθλιψη. Το βρίσκουμε στα πράσινα λαχανικά, στα όσπρια, στους ξηρούς καρπούς, στα δημητριακά ολικής αλέσεως, στην μπανάνα, στο αβοκάντο, στα μανιτάρια και στην μαύρη σοκολάτα.
  • Σίδηρος : Έλλειψη σιδήρου μπορεί να οδηγήσει σταδιακά σε αδυναμία συγκέντρωσης, ευερεθιστότητα, νευρικότητα, και δυσκολίες στην μάθηση. Είναι πλούσιος στο συκώτι και στο κόκκινο κρέας, στα αβγά, στα όσπρια, στους ξηρούς καρπούς, στα αποξηραμένα φρούτα και στα λαχανικά. 

ΓΕΝΙΚΕΣ ΟΔΗΓΙΕΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΠΡΙΝ ΤΙΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ :

  1. Δημιουργείστε και ακολουθήστε ένα πλάνο διατροφής πριν αρχίσουν οι εξετάσεις. Με αυτόν τον τρόπο θα "φορτώσετε" τις αποθήκες σας με όλα τα πολύτιμα συστατικά που χρειάζεστε και θα αποφύγετε την εμφάνιση των συμπτωμάτων ανεπάρκειας.
  2. Τις ημέρες των εξετάσεων αποφύγετε τα "βαριά" γεύματα. Καλά θα είναι να μην καταναλώσετε τηγανητά και λιπαρά φαγητά, αλλά να αποφύγετε και τις μεγάλες ποσόττητες. Το στομάχι όταν είναι πολύ γεμάτο προκαλεί δυσφορία και το δυσάρεστο αυτό συναίσθημα θα σας αποσπάσει την προσοχή. Επίσης, με ένα ελαφρύ και υγιεινό γεύμα μπορείτε να αντιμετωπίσετε και την υπνηλία που συνοδεύει συνήθως την διαδικασία της πέψης.
  3. Μπορείτε να λάβετε ένα συμπλήρωμα πολυβιταμίνης, αν νιώθετε ότι το χρειάζεστε, πάντα βέβαια  με την καθοδήγηση του γιατρού σας, ο οποίος θα αξιολογήσει την κατάστασή σας και θα σας προτείνει το κατάλληλο σκεύασμα.
  4. Μην πάτε στις εξετάσεις με άδειο στομάχι. Η ασιτία είναι το ίδιο κακή με την υπερφαγία. Αν είστε νηστικοί κατά την διάρκεια των εξετάσεων μπορεί να πάθετε υπογλυκαιμία, και η πτώση της γλυκόζης είναι κάτι το οποίο δεν πρέπει να συμβεί στον εγκέφαλο εκείνη την στιγμή. Μάλιστα καλό θα ήταν να έχετε μαζί σας τσίχλες ή καραμέλες για να ενισχύετε την ποσότητα της γλυκόζης, όσοι ώρα εξετάζεστε.
  5. Μην πίνετε καφέ. Η υπερκατανάλωση καφέ ακόμη και την περίοδο πριν τις εξετάσεις είναι συνηθισμένο φαινόμενο από τους υποψηφίους. Η αϋπνία όμως που προκαλεί η καφεΐνη οδηγεί σε μειωμένη ικανότητα απομνημόνευσης.

 

ΚΩΣΤΕΛΕΤΟΥ ΕΜΙΛΥ   Διαιτολόγος – Διατροφολόγος

                              ΜΗΤΡΟΠΟΛΙΤΟΥ ΜΕΘΟΔΙΟΥ 3      ΚΕΡΚΥΡΑ 49100

                                       Τ.26610 30678  Κ.6947441664

                                       emily@kosteletou.gr     www.kosteletou.gr

Corfuland Live Webcams

Oasis

Πέραμα, Κέρκυρα

Δείτε live

Mojitos

Ύψος

Δείτε live

Akron

Παλαιοκαστρίτσα, Κέρκυρα

Δείτε live

Προβεβλημένες Αγγελίες

  1. Ζητείται πωλήτρια/πωλητής για το νέο κατάστημα του κοσμηματοπωλείου Μουζακίτης 28.03.24
  2. Ζητούνται υπάλληλοι από την εταιρεία City Sightseeing Corfu 28.03.24
  3. Ζητείται καμαριέρα από το Telesilla Hotel 28.03.24
  4. Ζητείται προσωπικό από κεντρικό βιβλιοπωλείο 28.03.24
  5. Ζητείται υπάλληλος λογιστικού γραφείου 28.03.24
  6. Ζητείται προσωπικό από καφέ στη Μαρίνα Γουβιών 28.03.24
  7. Ζητείται υπάλληλος για check-in 28.03.24
  8. Ζητείται massage therapist από το Venus Spa & Massage 28.03.24
  9. Ζητείται υπάλληλος τουριστικού γραφείου 28.03.24
  10. Ζητείται αποθηκάριος 28.03.24
  11. Ζητείται προσωπικό από την Σέσουλα 28.03.24
  12. Ζητείται εκπρόσωπος εξυπηρέτησης από την Hertz 28.03.24
  13. Ζητείται εκπρόσωπος ομάδας καθαριότητας αυτοκινήτου από την εταιρεία Hertz 28.03.24
  14. Ζητείται υπεύθυνος ανάπτυξης πωλήσεων 28.03.24
  15. Ζητείται προσωπικό από το τουριστικό γραφείο MTS Globe 28.03.24
  16. Ζητείται προσωπικό από επιχείρηση εμπορίας βιομηχανικών ειδών, εργαλείων και ναυτιλιακών ειδών 28.03.24
  17. Ζητείται προσωπικό από την Avis για καθαρισμό οχημάτων 28.03.24
  18. Ζητείται προσωπικό από το Coffee Lab 28.03.24
  19. Ζητείται υπάλληλος από πρακτορείο ΟΠΑΠ 28.03.24
  20. Ζητείται υπάλληλος υποδοχής επισκεπτών από την Konnect ΟΕ 28.03.24
  21. Ζητείται προσωπικό για μπαρ και σέρβις στα Γουβιά 28.03.24
  22. Ζητείται εσωτερικός λογιστής από την εταιρεία Quality Fruit Center 28.03.24
  23. Ζητείται οδηγός από την εταιρεία Quality Fruit Center 28.03.24
  24. Ζητούνται υπάλληλοι καταστήματος από την εταιρεία Lidl για Κέρκυρα και Λευκίμμη 28.03.24
  25. Ζητείται υπάλληλος υποδοχής από το The Yard Corfu Boutique hotel 27.03.24
  26. Ζητείται προσωπικό από τουριστικό γραφείο 27.03.24
  27. Ζητείται σεφ από το ξενοδοχείο Τhe Yard Corfu 27.03.24
  28. Ζητείται προσωπικό από το ιταλικό εστιατόριο Margherita 27.03.24
  29. Ζητείται παρκαδόρος 27.03.24
  30. Ζητείται προσωπικό από το Ελληνικό Καζίνο Κέρκυρας 27.03.24

Corfuland News